Їжа з високим вмістом солі

Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 05.11.2001 о 01:00

високим

Деякі мінеральні води (Vals, Vichy, Badoit серед інших) також містять його. Зміст натрію позначено на етикетках. сіль це приправа, але також і консервант. Всі харчові продукти, будь то кустарні чи промислові, солять, і саме вони забезпечують найбільше сіль в їжі.

Їжа з найбільшим вмістом натрію

(400 мг натрію представляють 1 г сіль) На 100 г їжі:

  • Копчене м'ясо та риба: від 2000 до 10000 мг натрію
  • Сухі водорості: 5000 мг
  • Оливки: від 2000 до 3000 мг
  • Холодні нарізки: від 800 до 2500 мг
  • Соління, каперси: 1200-1600 мг
  • Промислові соуси: від 1000 до 1500 мг
  • Пікантне печиво, ковбаса: 1000 мг
  • Сири: від 400 до 2000 мг
  • 1/2 солоного вершкового масла: 870 мг
  • Хліб: від 600 до 800 мг
  • Квашена капуста: 650 мг

Приправи, консерви, заморожені продукти, солоне і солодке печиво, хліб, випічка, випічка, кондитерські вироби містять сіль.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.