Їжа, заборонена під час вагітності
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Під час вагітності гормони божеволіють, м’язи та зв’язки розтягуються, серце працює понаднормово, а організм накопичує багато запасів рідини та жиру. Це час, коли ми повинні знати, як правильно харчуватися і які продукти заборонені під час вагітності.
Протягом дев'яти місяців вагітності організм жінки "робить" дитину майже з нічого, говорить доктор Мерилін Глевілл, британський експерт з питань жіночого здоров'я, член Королівського медичного товариства. "З цієї причини я не можу наголосити вам на важливості здорового харчування, повноцінного поживної їжі", - сказала вона у своїй книзі "Здоров'я жінок".
Певною мірою дитина захищена в утробі матері, і якщо мати не їсть правильну їжу, дитина отримає те, що їй потрібно, зі своїх запасів. Однак наслідки вибору їжі, яку робить вагітна жінка, не слід недооцінювати. Дитина, що розвивається, дуже чутлива до харчування, і погане споживання необхідних поживних речовин може змінити швидкість розвитку органів дитини та може вплинути на їх тривале функціонування. Результатом може бути підвищений ризик виникнення проблем зі здоров’ям дитини як при народженні, так і у зрілому віці.
Жирна риба, обмежена двома порціями на тиждень. Їжа, заборонена під час вагітності
Незважаючи на те, що кількість їжі, споживаної під час вагітності, не повинна сильно збільшуватися, потреба в необхідних поживних речовинах під час вагітності велика. Вагітним жінкам потрібно оптимальне споживання вітамінів групи В, вітаміну Е, вітаміну D, магнію та селену, а також цинку.
Рекомендуються рослинні або тваринні білки, бобові, риба, молочні продукти, горіхи, насіння, квасоля, цільні зерна, брокколі, шпинат.
Незамінні жири містяться в жирній рибі, насінні та горіхах, і їх надходження повинно бути достатнім в організмі, оскільки вони мають вирішальне значення для розвитку мозку, очей та нервової системи дитини, особливо в останньому триместрі вагітності.
Жирну рибу слід включати в раціон вагітної двічі на тиждень через ризик токсичної ртуті. Слід уникати акул, риб-меч і тунця - дозволяється два шматки риби або чотири середні банки. Інші жирні риби - сардини, лосось, оселедець, скумбрія, анчоуси чудові, - каже доктор Гленвілл. Добавки до риб’ячого жиру корисні, якщо відомо джерело.
Вагітній жінці також потрібно залізо, оскільки об'єм крові збільшується, а залізо необхідне для вироблення гемоглобіну. Хорошими джерелами їжі є яйця, зелені листові овочі, водорості, абрикоси, сочевиця, пшоно, цільні зерна. Серед продуктів, яких слід уникати під час вагітності, є печінка через збільшення споживання вітаміну А, який може бути токсичним для дитини.
Щоб допомогти організму краще засвоювати залізо з їжею, фахівець рекомендує уникати зеленого чаю за 30 хвилин до або після їжі - чайний танін блокує засвоєння заліза та інших мінералів, таких як кальцій.
Кальцій необхідний для кісток і зубів, і організм вагітної жінки в цей період поглинає більше їжі. Хорошими джерелами є натуральні молочні продукти, насіння кунжуту та риба, кістки якої можна їсти - консервований лосось, наприклад. Як продуктів, яких слід уникати при вагітності, є шпинат з ревеню, що містить щавлеву кислоту, яка блокує засвоєння кальцію в організмі.
Фолієва кислота є важливою поживною речовиною під час вагітності, її нестача є однією з причин дефектів нервової трубки у плода. Потреба організму у фолієвій кислоті може бути досягнута вживанням темно-зелених овочів, фруктів, таких як банани та полуниця, або з добавок, призначених лікарем.
Вітамін С також необхідний для нормального розвитку плода, для здорових кісток і зубів. Хорошими джерелами є цитрусові, ягоди, брокколі, цвітна капуста, болгарський перець.
«Нездорова» їжа. Їжа, заборонена під час вагітності
Швидке харчування, смажена їжа, що містить гідрогенізовані жири - перероблене та перероблене м’ясо - ковбаси, гамбургери - є частиною категорії заборонених продуктів під час вагітності.
Слід уникати сирого м’яса, птиці та риби, які можуть спричинити харчові отруєння, а також сирих яєць, які можуть бути джерелами сальмонели. Навіть якщо це не впливає на дитину, воно викликає діарею, блювоту та нездужання у вагітної.
Стравами, які можуть спричинити різні недуги, є м’ясні пироги, вже приготовані салати, непастеризований сир або цвіль. Всі вони можуть містити лістерію, яка передається плоду і може призвести до викидня. Приймаються коров’ячий сир та зрілий сир.
Солодощі, шоколад, оброблені продукти та газовані напої багаті рафінованими вуглеводами і не мають харчової цінності. Кофеїн може збільшити ризик викидня, тому обмежте щоденне споживання чашкою кави або чаю. Алкоголь також може зашкодити розвитку дитини, і його слід повністю виключити з раціону вагітної жінки.
Однак те, що ви вагітні, не означає, що вам потрібно захоплюватися їжею, каже доктор Гленвійле. Якщо 90% вашого раціону здорове, ви можете час від часу дозволити собі перекус, наприклад, морозиво або шоколад. Але слід вибирати якісні, без штучних підсолоджувачів, консервантів, барвників тощо.