Їжте добре, скільки їжі вистачає
Бін з’їсти: скільки
Вимірювати та знати кількість з’їденого - це утопія. Тільки медичні працівники мають уявлення про те, що це насправді. Проте загальним правилом здорового та збалансованого харчування є вживання п’яти фруктів та овочів та 2000 калорій на день (1). Це єдина кількість їжі, відома кожному. То як ви визначаєте кількість або порції їжі, яку ви їсте щодня? Ось декілька порад та підказок.
Порції для кожної категорії продуктів харчування
Щоб зберегти здоров’я (2), обов’язок кожного - добре харчуватися. Здорове та збалансоване харчування включає не лише споживання широкого спектру продуктів та поживних речовин, але також визначити кількість або порцію цих так званих елементів на пластині. Все це, щоб добре поїсти і мати відчуття ситості.
Для варених овочів та бобових ідеальна порція - це половина тарілки. З іншого боку, лише салати є винятком із цього правила, оскільки їх порції еквівалентні повній тарілці.
Що стосується фруктів, то порція змінюється залежно від розміру. Наприклад, такі великі фрукти, як яблуко, груша, апельсин або банан, порція коштує фрукта. Для середніх фруктів, таких як сливи або ківі, це дорівнює 2 двом і, нарешті, для дрібних фруктів це дорівнює рукостисканню.
Розміри порцій для зерен подібні до розмірів для овочів. Для продуктів одна порція може дорівнювати чашці 250 мл, а для йогурту - одна каструля.
Нарешті, розрахунок порції м’яса дорівнює ¼ стандартної тарілки.
Поради щодо знання кількості їжі
Знання кількості споживаної за день їжі - довгий шлях перешкод.
Однак є кілька порад, які допоможуть вам зрозуміти, скільки ви їсте щодня.
По-перше, єдиний спосіб оцінити цю кількість - це слухати своє тіло (3). Для цього перед тим, як йти до столу, почекайте, поки не будете справді голодні. Також довіряйте своїм смаковим рецепторам, оскільки вони слугуватимуть орієнтиром для кожного прийому їжі.
Тоді знайдіть багато часу, щоб також поїсти. Щоб їсти справді, потрібно не менше 20 хвилин. Однак якщо через брак часу або будь-який інший факт, що заважає вам дотриматися цього терміну, кожен повинен уникати швидкого жування або поспіху.
Нарешті, хоча відчуття ситості часто є ознакою порожньої тарілки, це не завжди так. Іноді той факт, що ви не закінчили свою тарілку, знаменує ситість. Крім того, з недоробленою тарілкою дозволяє побачити і знати кількість споживаної їжі.