Їжте лише d; сира їжа викликає дефіцит

Я бачив свідчення натуропата, який протягом 50 років їв лише сирі фрукти та овочі, не маючи недоліків. Як ти гадаєш ?

їжте

За редакцією Allodocteurs.fr

Написано 26 травня 2014 р., Оновлено 27 травня 2014 р

Відповіді доктора Домініка-Адель Кассуто, дієтолога, та Каміли Пріолі, шеф-кухаря, що спеціалізується на сирої кухні:

"Ця людина є веганом. Ця людина повинна приймати все те саме, крім насіння, злаків ..."

"Коли ви їсте сире, ви також їсте насіння олійних культур, насіння та багато овочів".

"Якщо ви їсте лише фрукти та овочі, існує ризик нестачі. Дефіцит заліза особливо важливий".

"Коли ви веган, вам може не вистачати вітаміну B12, оскільки його мало міститься в рослинному стані, за винятком живокосту, який є схожою на кропиву. Ця рослина містить вітамін B12. Доповнюйте себе. Але ці недоліки виникають через чотири роки 100% веганство ".

"Діти та вагітні жінки повинні уникати цієї 100% веганської дієти. Діти, вагітні жінки та вразливі люди повинні бути обережними".