Їжте мало, щоб схуднути
Ви справді знаєте, скільки калорій ви їсте на день? Ви думаєте, що ви маленький поїдач, або навпаки, відчуваєте, що багато їсте. Не поспішайте спостерігати за своєю поведінкою, це ключ до схуднення !
Здається, Фред мало їсть, але багато гризе !
“Я маленький поїдач! », Захищає Фред. Однак її маленький круглий живіт, здається, свідчить про протилежне. Звідки проблема? "? Фред робить математику. Щодня в офісі він ковтає щонайменше три кави по два цукри в кожній. Близько 18-ї години він зробив перерву з балончиком соди. Йому трохи соромно це визнати, але іноді він впадає в шоколадних плюшевих ведмедів, коли виходить з офісу. Фред - підроблений маленький їдець. Дійсно, він вживає збалансовану їжу, і в порівнянні з цим він їсть менше, ніж його колеги. Але він багато гризе поза їжею і ковтає висококалорійні продукти, такі як печиво, цукерки, арахіс, які насправді не відповідають його фізичній активності. Фред насправді хороший їдець. Це не має значення ! Він просто повинен це усвідомлювати. Він виявить, що його банки з безалкогольними напоями складають по 140 калорій. Це далеко не мізерно і може становити до 6 кг на рік при споживанні на додаток до голоду! Тож остерігайтеся прихованих калорій: ви можете споживати набагато більше калорій на день, ніж ви думаєте.
Як змінити свою харчову поведінку ?
Усвідомлення того, що ви їсте, є одним із перших кроків до схуднення. Тому Жерар Апфельдорфер, фахівець з поведінкової та когнітивної терапії, радить вести дієтичний блокнот, в якому зазначаються всі страви та закуски за день. Йдеться про "згоду зіткнутися з правдою (.) Та з’ясувати, який стиль їжі твій". Будь-який надлишок їжі буде виявлений. Цей підхід є важливим, оскільки він дозволяє підрахувати кількість калорій на день. Жерар Апфельдорфер також пропонує вести дослідницький зошит: блокнот, в який можна записувати свої бажання та розчарування. Він розповідає нам історію Терези, 56 років, 1 м64 і 94 кілограми. Блокнот дозволив йому краще зрозуміти, звідки у нього надмірна вага: рефлекс завжди їсти разом з іншими (дітьми, онуками), щоб вони мали дружню їжу, швидко їли, щоб доглядати за ними, або все ще використовували для доробки залишків, щоб не зіпсувати.
Зошит формалізує кожне споживання їжі, навіть невелику закуску, яку ми, як правило, вважаємо незначною. Отже, цей період спостереження дає змогу зрозуміти, де знаходяться підступні калорії, які ми їмо щодня і які ми можемо легко усунути. Це грається дуже мало! Як зазначає Брайан Вансінк у "Кондиціонованому для переїдання", 20 калорій на день, крім вимог - один цукор у каві або половина 0% жирного йогурту - займає 1 кг на рік, коли ці калорії не враховуються фізіологічним регулюванням. Стільки втрачених можливостей схуднути! Якщо ви хочете поліпшити свою харчову поведінку, зараз саме час усвідомити свій раціон.
Щоб дізнатись більше:
Втрата ваги - це все в голові з Éditions Odile Jacob (1997), Жерар Апфельдорфер