Їжте смачно і худніть їжте-ви-смачно
Якщо ви хочете смачно поїсти і схуднути, не варто думати про дієту. Швидше, подумайте про свою харчову поведінку та про те, як ви можете її оптимізувати.
Якщо ви серйозно ставитеся до втрати кількох кілограмів назавжди, тоді вам слід починати не з дієти, а зі своїх харчових звичок.
Найкраща дієта може допомогти вам тимчасово скинути кілька кілограмів, але як тільки дієта закінчиться, ви, як правило, знову наберете вагу. Настає добре відомий ефект йо-йо. Але чому це так?
Під час дієти ми їмо більш свідомо, приділяємо більше уваги тому, що їмо, і, якщо потрібно, навіть тому, коли щось їмо. Часто дієта має низьку калорійність, так що жирові запаси атакуються організмом, а також витрачаються.
З цією зміною дієти ми спочатку втрачаємо вагу. Але після дієти ми повертаємося до своєї старої моделі. Знову з’являються ваші власні добре відомі харчові звички. І тіло знову набирає вагу.
Тому я не хочу вдаватися до окремих дієт (хоча, безумовно, є хороші дієти), але я починаю з основ -> вашої харчової поведінки. Ви повинні щось змінити щодо цього.
Їжте смачно і худнете: що ви їсте?
Жирна картопля фрі та бургери. На смак хороший, але не повинен використовуватися щодня.
В принципі, слід бути обережним, вживаючи продукти, багаті клітковиною. Завдяки такій їжі тіло довше задовольняється, і проходить деякий час, перш ніж власне почуття голоду повернеться.
Той, хто хоч раз їв цільнозерновий хліб, знає, що мається на увазі. Цільнозерновий хліб дуже ситний протягом тривалого часу.
Для порівняння, відвідування ресторану швидкого харчування: Ви наповнили шлунок, але через 2 години знову зголодніли.
Зараз мало хто буде їсти хліб на вечерю щодня. Це теж нормально. Але всім повинно бути зрозуміло, що їжа з високим вмістом жиру, велика кількість фаст-фудів та не регулярне вживання овочів та фруктів не зовсім корисні для фігури бікіні.
Тож якщо ви хочете схуднути, будьте уважні, що ви їсте. Рясне фаст-фуд, як правило, не підходить для схуднення.
Їжте смачно і худнете: скільки їжі ви готуєте?
Харчова промисловість зосередилася на великих упаковках. Це означає їжу для всієї родини. Кілька прикладів:
Фарш. Чи змішані, тільки з яловичини або тільки зі свинини; зазвичай це м’ясо можна знайти в упаковці по 500 г.
Упакована локшина в супермаркеті також доступна у популярній упаковці 500 г.
І зазвичай ви можете придбати рисові пакети в упаковках по 4 штуки по 125 г - занадто багато для одного, занадто мало для двох людей.
Зверніть увагу на розміри порцій.
Іншими словами: якщо ви купуєте такі пачки та готуєте їх, зазвичай у вас завжди залишається трохи їжі. Часто цього занадто мало, щоб утримати, але занадто багато, щоб викинути. Який наслідок?
Люди люблять їсти трохи більше, бо занадто добре їх викидати. А згодом ти повністю ситий. Або “повністю викладений”, як говорить розмовна приказка.
На цьому етапі слід зазначити, що щодо цього існують наукові дослідження. Висновок цих досліджень однозначний: якщо у вас на тарілці більше, ви також з’їсте більше.
Ви так не схуднете. Тож починайте звертати увагу на те, скільки ви їсте або скільки вам справді потрібно, щоб бути ситим.
Кухонні ваги ваш найкращий друг. Найпростіший спосіб перевірити це - за допомогою макаронних виробів.
Використовуючи кухонні ваги, плануючи їжу з макаронами, попередньо зважте макарони. Запишіть кількість грамів на аркуші паперу. Коли ви насититесь, візуалізуйте залишки їжі.
Абсолютно немає сенсу зважувати залишки їжі, щоб лише менше вживати їх наступного разу. Сушити локшину легше, ніж після ванни у воді, оскільки вона розсмоктується водою. Через це залишки їжі оцінюють великі пальці оком і вживають на 20-30 грамів менше наступного разу.
Оскільки ви, мабуть, не їсте макарони щодня, для того, щоб визначити оптимальну для вас кількість, знадобиться кілька днів, можливо, 1-2 тижні. Примітка допоможе вам краще визначити власне споживання. З часом ви майже знатимете кількість грамів, яка дозволить вам насититися після їжі. І саме цю суму ви завжди повинні готувати - і не більше.
Така ж процедура стосується рису або картоплі. Що стосується, зокрема, картоплі, ми схильні переоцінювати себе або недооцінювати, як швидко вони можуть заповнити вас. Тому використовуйте кухонні ваги і заздалегідь зважте їжу. Тільки так можна краще зрозуміти, скільки вам дійсно потрібно з’їсти, поки не насититеся.
Їжте смачно і худніть - скільки грамів на порцію?
Більшість зважуються, але не їжа. Але чим більше ви їсте, тим більше важите.
Макарони:
для основної страви: приблизно 150 г.
як гарнір: приблизно 80г
Картопля:
для основної страви: 180 г до 250 г
як гарнір: від 150 г до 180 г.
Фрі:
для основної страви (смаженої): 150 г.
як гарнір (смажений): 80г до 100г
для основної страви: від 100 до 120 г.
як гарнір: від 60 до 80 г.
Ця інформація призначена більше як емпіричне правило. Оскільки кожна людина різна, починаючи з її статури і закінчуючи щоденним споживанням енергії, кожна людина потребує різного обсягу енергопостачання.
Тим не менше, ця інформація повинна допомогти вам краще контролювати споживання. Тепер ви знаєте загальні рекомендації. Використовуйте кухонні ваги, щоб ви могли краще зрозуміти власне споживання. І відповідно варить менше.
Харчування смачне і схуднення: на Різноманітність має значення.
Тарілка для сніданку з різними інгредієнтами.
Звичайно, різноманітність означає різноманітність. Але не в тому сенсі, що ви щодня їсте щось зовсім інше.
Швидше за все, основна ідея полягає в тому, що вам краще зробити трохи менше своїх основних страв та гарнірів, таких як макарони, картопля або рис. І тоді швидше більше овочів.
Навіть якщо ви не любитель овочів, якщо ви хочете схуднути, то овочі ніколи не помиляються.
Тож подружіться з такими овочами, як червонокачанна капуста, горох та морква, спаржа, цвітна капуста, квашена капуста або квасоля. Ви можете з’їсти більше цього, не реально набираючи вагу.
Не обов’язково і не слід обійтися без таких гарнірів, як картопля, макарони або рис, але їх може бути трохи менше. І натомість трохи більше овочів. Хороша і корисна їжа складається з різноманітності.
Це означає: трохи м’яса або риби, відповідний гарнір, такий як картопля, макарони або рис, а також гарна порція овочів і, можливо, трохи салату з ними. Так, це часто означає трохи більше роботи на кухні, але ей - ви хотіли схуднути, так?
Смачне харчування та схуднення: як ви готуєте їжу?
Недобре: їжа купається в жирі.
Якщо ви смажите щось на кухні (що трапляється досить часто), використовуйте для смаження олію. Немає жиру для смаження, вершкового масла, освітленого вершкового масла чи будь-чого іншого.
Якщо ви поглянете на інгредієнти цих інгредієнтів, то зрозумієте, чому для смаження краще використовувати олію. Ключові слова: цукор, жир, консерванти та підсилювачі смаку.
І цим ви готуєте їжу. Щодня. Промисловість щаслива, але ваше тіло менш щасливе.
Тому в їжі використовується олія. Це набагато корисніше, а смак їжі набагато кращий, ніж у всіх інших штучних добавок.
Також слід подбати про те, щоб не використовувати занадто багато жиру для смаження. Якщо ваша їжа плаває в жирі на сковороді або каструлі, ви або робите щось не так, або щось дуже особливе. Якщо ви хочете схуднути, вам слід якомога більше уникати таких жирних ванн для їжі.
Їжте смачно і худнете: як швидко ви їсте?
Приймаючи їжу, не звертайте уваги на час, а забирайте його.
Це означає жування і ковтання. Не поспішайте їсти. Багато, як правило, їдять поспіхом і швидко. Як ніби ви хочете швидко закінчити, щоб потім відпочити на дивані. Порівняйте свої харчові звички вдома з відвідуванням ресторану.
Ви також не поспішаєте в ресторані; насолоджується атмосферою, а також їжею і зазвичай веде приємні розмови з партнером. Іншими словами: вам подобається це перебування без будь-якого тиску. То чому б не вдома?
Це не повинна бути вечеря при свічках у ваших чотирьох стінах щодня. Але їсти свідомо означає давати собі час насолодитися їжею. Особливо у цього виникають проблеми у самотніх людей, які їдять їжу швидше, ніж подружні пари за вечерею.
Наукові дослідження показали, що відчуття ситості виникає не раніше ніж через 20 хвилин - в середньому, ближче до 30 хвилин. Якщо ви їсте зараз швидко, результат полягає в тому, що через добрих 10 хвилин тарілка вже порожня, але ви все одно відчуваєте голод. Часто тоді припадає ще одна невелика порція, або ви згодом побалуєтеся чимось солодким. Це чудовий шлях, якщо ви хочете набрати вагу.
Однак якщо ви хочете схуднути, тоді зверніть увагу на швидкість прийому їжі і приділіть більше часу їжі. Починаючи з частішого жування, повільно жуючи і насолоджуючись їжею.
Ключове повідомлення тут: не поспішайте під час їжі!
Їжте смачно і худнете: як часто ви їсте?
У перервах між закусками повинно бути багато клітковини. Солодощі менш хороші.
Тіло людини зачаровує. Тому що пам’ять має не тільки ваша голова, а й ваше тіло. І якщо ви роками тренували це тіло, щоб трохи поснідати, а також пообідати в обід, а потім ввечері поїсти теплим і ситним, тоді ваше тіло запам’ятає це.
Ваше тіло починає відповідно накопичувати запаси (рулони жиру, які ви насправді хочете, щоб пішли).
Оскільки ваше тіло звикло отримувати їжу мало або взагалі нічого протягом усього дня, воно намагається зберігати якомога більше їжі ввечері. Однак, оскільки ви зазвичай не займаєтесь вечірньою спортивною діяльністю, ви не можете розбити накопичену енергію. Засіб: Ви набираєте вагу, оскільки не відбувається належного горіння.
Щоб вирватися з цього циклу, вам слід їсти щось частіше протягом дня. Будь то бутерброди, салат, свіжі фрукти або невелика закуска між ними - через кілька днів ваше тіло помітить, що зараз воно частіше отримує енергію протягом дня і реагує на це. Ви активізуєте процес спалювання жиру, тому що тілу вже не потрібно зберігати все, тому що скоро знову буде їжа.
Ще один позитивний ефект, якщо ви їсте що-небудь кілька разів протягом дня: ввечері, порівняно зі звичайним, у вас більше немає такого великого псевдоніму голоду, який бурчить у животі. І ви автоматично отримуєте менше їжі ввечері. Ви можете перевірити це за допомогою кухонних ваг, записавши кількість.
Смачне харчування та схуднення: щоденне споживання енергії.
Де б ви оцінили себе? Ви їсте більше, ніж насправді потрібно вашому організму?
Дуже простий розрахунок. Кожному, хто сильно потіє, потрібно багато енергії. Але ті, хто мало потіє, бо майже не рухається, не надто активно займається спортом, а в іншому випадку воліють брати машину, ніж велосипед, не спалюють стільки калорій. І тоді їм стає комфортно в організмі.
Епізод: Ви набираєте вагу.
Отже, якщо ви хочете схуднути, вам слід не лише переосмислити свої харчові звички, а й ретельніше проаналізувати свої фізичні навантаження. Вам не потрібно мутувати в спортивного фанатика, але трохи більше вправ ніколи не зашкодить.
Шлункова прогулянка ніколи не завдавала шкоди. І будьмо чесними: більшість з нас могли б використати трохи більше вправ.
Ось чому ви намагаєтеся вийти зі свого повсякденного життя, займаючись більше спортом. Чим вище споживання енергії протягом дня, тим швидше атакуються запаси жиру в організмі.
Епізод: Один злітає.
Їсти смачно і худнути: ваш найбільший супротивник
Ваш найбільший суперник у схудненні - це ви самі.
Це не калорії - ні, це ти.
Ви самі найкраще знаєте свої слабкі сторони. І ви самі точно знаєте, з чого почати, щоб ваги показували вам більш дружні цінності. Але здебільшого це власний комфорт, звична рутина чи просто повсякденне божевілля, що заважає нам робити дії після слів.
Звичайно, більшість дієт змушують вас худнути. За умови, що до них також серйозно звертаються. Але насправді, саме цій розумовій сходинці багатьом потрібно серйозно почати худнути.
Ви даєте собі причину, мотивацію, щоб нарешті почати. Найкраще - ціла річ із планом, який потім просто опрацьовується.
Кожен може серйозно подумати про свої харчові звички перед тим, як розпочати дієту. І поміркуйте над собою.
Тож боріться зі своїм слабшим я. І ви повинні бути наполегливими - якщо ви хочете успішно схуднути.
Їсти смачно і худнути - висновок:
Це не єдиний фокус, який змусить вас схуднути успішно. Це сума всього, що робить це. Якщо ви приділите більше уваги своїй поведінці стосовно згаданих моментів і зреагуєте відповідно, ви втратите кілька кілограмів самостійно.
Звичайно, ви також можете сісти на дієту, яка ще більше посилює ефект. Але найкраща дієта не допоможе вам, якщо ви не зміните або не оптимізуєте своє повсякденне життя та свої звички. Дієта - це одне, а додаткове навантаження на ваш організм, оскільки він повинен виконувати однакові дії щодня, але отримує менше енергії від дієти. Як тільки ви припиняєте дієти, як відомо, спостерігається ефект йо-йо.
Але якщо ви хочете досягти стійкого успіху, то змініть свої харчові звички. Ви тепер знаєте як. Насправді чудова річ у тому, що вам не потрібно обходитися без смачної їжі, коли ви худнете. Просто зварити його трохи менше. Зверніть увагу на більшу різноманітність, а також на приготування їжі. І перш за все: більше часу їжте.
Смачних рецептів настільки багато, що вам слід насолоджуватися, а не просто швидко їсти. Твоє тіло віддячить тобі - якщо ти будеш постійно залишатися за цим.
Їжа та гумор
"Я так люблю свою шість упаковок, що захищаю захисним шаром печива, піци та шоколаду".