Яблучне коричне тарт-фламбе рецепт простого тесту-тарт-фламбе без дріжджів зі сметаною або сметаною
Смачне яблучно-коричневе тарт-фламбе з простим клейким тарт-фламбе без дріжджів
Час випікання: приблизно 20 хвилин
Загальна калорійність яблучного та коричного тарт-фламбе приблизно 1070 кал
Яблучне тарта-фламбе запікається із солоним тістом-тарта-фламбе. Ви також можете використовувати це тісто для тарт-фламбе для ситного тарт-фламбе, наприклад тарт-фламбе зі сметаною, беконом та цибулею.
Інгредієнти для тарілки з яблуками та корицею тарте на 2 особи:
- Для тіста з тарт-фламбе без дріжджів:
- 150 г борошна, бажано типу 550 або типу 405
- 75 г = 75 мл = приблизно 7 ст. води
- 1 столова ложка Харчова олія, наприклад, соняшникова або ріпакова олія
- 1/2 чайної ложки солі
- Для начинки з яблучного тарт-фламбе:
- 2 або 3 яблука, залежно від розміру, наприклад, Боскоп, Ельстар або Голден Делішес
- 100 г = 1/2 склянки сметани або сметани
- Для посипання яблучного тарта фламбе:
- 1 столова ложка Цукор кориці
Випікайте яблучно-коричневий тарт фламбе:
Для тіста для тарт-фламбе без дріжджів коротко замісити в мисці ручним міксером (гачком для тіста) борошно, воду, олію та сіль. Потім покладіть тісто для тарта з фламбе на робочу поверхню і вимісіть разом руками. Тісто для фламбе-тарта не повинно бути занадто твердим, але воно також не повинно липнути. При необхідності замісити ще трохи борошна або води.
Тісто з тарт-фламбе розкачайте тонко до розміру деко. Застеліть деко пергаментним папером і покладіть тісто для тарт-фламбе на пергаментний папір.
Розігрійте духовку до 200 градусів за допомогою вентилятора або до 220 градусів нижче/вище.
Для заправки тарт-фламбе очистіть яблука від шкірки і наріжте яблука ножем або кухонною нарізкою на скибочки яблука товщиною близько 2 мм.
Протріть тісто для тарт-фламбе сметаною або сметаною, а зверху покладіть скибочки яблук. Посипте яблучне тарт-фламбе коричним цукром.
Випікайте яблучно-коричневий тарт-фламбе в добре розігрітій духовці приблизно від 15 до 20 хвилин і подавайте яблучне тарт-фламбе теплим відразу після випікання.
Рецепт яблучно-корично-тарт-фламбе із зображенням у форматі PDF завантажити
Тут ви знайдете ще смачні рецепти фруктових тортів: