Яблучно-виноградний торт; випічка; більше

Яблука, яблука і знову яблука. Як тільки починається осінь, я майже нічого іншого не чую. Яблуні спустошуються, і всі охочі збирачі вже не знають, що робити з усім урожаєм. Те саме з виноградом, насправді його можна було їсти лише цілодобово. Невеликий варіант використання принаймні кількох яблук та винограду - це яблучно-виноградний торт. Соковите тісто в поєднанні з соковитими яблуками та виноградом - більше не потрібно - це просто чиста насолода.

Яблучно-виноградний торт

18 см деко (скоротити час випікання для більшої форми)

інгредієнти
200 г м’якого вершкового масла
200 г цукру + 1 ст. Л., Щоб посипати його
1 пакет ванільного цукру або 1 столова ложка домашнього ванільного цукру
3 яйця, розмір L, кімнатна температура
1 чайна ложка ванільного екстракту
250 г борошна
2 рівні чайні ложки розпушувача
8 ст. Ложок молока кімнатної температури
1-2 яблука середнього розміру, приблизно 100 г очищених і очищених від кісточок
75 г винограду без кісточок
Сік з 1/2 лимона

підготовка

1. Розігрійте духовку до 170 ° C (нагрівання зверху і знизу). Змастіть деко (діаметром 18 см) і запиліть невеликою кількістю борошна.
2. Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте яблучними клинками. Додайте лимонний сік і добре перемішайте. Виноград промити. Відкладіть фрукти в сторону.
3. Змішуйте вершкове масло, цукор та ванільний цукор протягом 2-3 хвилин до отримання кремоподібної маси.
4. Помішуйте яйця по черзі.
5. Додайте ванільний екстракт і коротко перемішайте.
6. Борошно та розпушувач добре перемішайте в окремій мисці.
7. По черзі додайте в пінопластову суміш борошно і молоко і все добре перемішайте.
8. Покладіть кляр у підготовлену деко.
9. Розкладіть зверху яблучні клинки та виноград за бажанням.
10. Посипте пиріг 1 столовою ложкою цукру і випікайте 65-70 хвилин на другій решітці знизу (тест на палицю).

---