Яблуко - це найбільш споживаний фрукт
Родика Дірзу, понеділок, 18 вересня 2017 р., 23:30 Останнє оновлення вівторок, 19 вересня 2017 р., 18:29
Яблуко - один з найпопулярніших фруктів. Це також згадується в Біблії та в румунських казках. За обсягом яблуко є найбільш споживаним фруктом у світі. Ось основні сорти яблук.
Поряд з бананами та апельсинами на яблука припадає дві третини світового врожаю фруктів. Якщо апельсини та банани стоять на першому та другому місці, яблука - на третьому за продуктивністю, але на першому за обсягом споживання. У світі існує понад 7000 сортів яблук. Ми вирощуємо близько 60. Ось найпопулярніші.
Яблуко - це найбільш споживаний фрукт у світі
Сорт Джонатан
Він родом із США і протягом десятиліть є одним з найбільш культивованих сортів у світі. Він червоного кольору, має середній розмір 120 г та ідеальний баланс цукру/кислотності, а також сильний специфічний аромат. Зрілість урожаю - після 15 вересня. Його можна вживати як такий, так і у вигляді соку.
Золотий смачний
Плід має жовто-зелену шкірку, а при дозріванні повністю жовтий. М’якоть жовтувата, солодка, слабокисла, ароматна.
Червоний смачний (кролячий бот)
Він знаходиться на першому місці у світовому виробництві яблук, у США, а в Італії він посідає 2-е місце після Golden Delicious. Плід має 150-200 г, фруктоконічно-видовжений, червоний різної інтенсивності, з темними поздовжніми смугами, солодкуватий смак, сильний аромат. Містить більшість антиоксидантів.
Це сорт з великими плодами, 220-250 г, злегка конусоподібний, основний колір жовто-зелений, покритий 30-45% світло-червоним. Він може зберігатися до 7-8 місяців у контрольованій атмосфері і придатний для переробки. Плоди дозрівають в кінці вересня, а врожай проводиться в 2-3 етапи.