Яєчний білок О, ти довірливий!

Я щойно прочитав приємний огляд вічно молодої дієти в аптечній газеті. Точний опис основної ідеї, усі практичні поради. Дієта допомагає, хвалить.

яєчний

І, звичайно, критики не бракує. Один з важливих моментів критики:
ЗАБАГО БІЛКА

Рекомендовані білкові коктейлі зайві. Ви все одно споживали б занадто багато білка з абсолютно абсолютно правильною дієтичною порадою. Мене завжди бентежить.

Звідки журналіст знає?

Так мій, вона не знає, вона вірить. Вона вважає, наприклад, DGE або інші спеціалізовані товариства, які рекомендують так і так багато білка.

Так, із підручників чи з академічних робіт. Там, де проводили експерименти з годуванням на мишах та/або людях. І якимось чином з’ясував, яка потрібна кількість білка.

З'ясував, що мінімальна кількість становить 0,7 г на кілограм ваги. Негайно неправильно витлумачено DGE, сприйнято як "правильна сума".

“Правильна кількість” або навіть верхня межа щоденного споживання білка ніколи (ніколи!) Не вивчалась і не з’ясовувалась. Професор Кофрани вже заявив.

Тож експерименти з годуванням. Ви знаєте, чого вони ніколи не робили? Що ніколи не робили з білком? Цього ніколи не було

Ви годуєте різну кількість білка. Я згоден. Тепер слід вимірювати в крові: Чи достатньо рівня білка в крові. Чи досягає воно хоча б середнього показника? Відразу виникає питання: який тут нормальний діапазон? Що таке середнє? Зауважте щось?

Повна невизначеність. Ніхто не знає.

І особливо амінограму ніколи не вимірювали. Отже, основа кожного надходження білка. В іншому випадку ви б знали, що в умовах стресу ви споживаєте багато амінокислот, тому вам доведеться їсти значно більше білка.

Так що кількість білка, необхідного щодня, різнеться щодня. Залежить від зовнішніх обставин. Чи ви біжите марафон, чи живете ви посеред розлучення, чи важко хворіє ваша 5-та дитина ...

ВИСНОВОК: Інформація про "правильну" кількість білка є цілковитою нісенітницею. Фігня. Помиляються.
Ви повинні ВИМІРИТИ.

І був би здивований, що найкращі високопродуктивні спортсмени, тобто переможці, що найкращі менеджери, тобто переможці, характеризуються високим рівнем білка. З ідеальною амінограмою. Так, як інакше?

Здоровий глузд підказує вам. Коли я повертаюся до журналіста, який обговорював назавжди молоду дієту: Нічого не зрозуміло.

Просто папуга. Це журналістика сьогодні. До речі, я кажу з повним наміром та свідомістю.

Що ви завжди забуваєте: Ваші переконання визначально формують саме ці пані та панове. З засобів масової інформації. Сьогодні також соціальні медіа. Тому що вони перекладають політику для вас. Вони перекладуть вам ліки.

Так, якби всі журналісти були лауреатами Нобелівської премії ... мрії, піни.

То чим ти хочеш зорієнтуватися? Кому ти хочеш вірити? Я вже вам одного разу відповів на це (новини від 29.02.2020).