Яєчня Дюкана з перетвором сиру

... жити краще.

рецепт

  • 2 яйця
  • 2 столові ложки сиру
  • гілочка листя петрушки
  • трохи газованої мінеральної води
  • дуже мало солі
  • перець

яєчня

Видаліть з петрушки листя, дуже дрібно подрібніть держак, дрібно наріжте листя.

Збийте яйця з подрібненою ніжкою петрушки, щіпкою перцю і, якщо хочете, трохи солі. Перед самим кінцем додайте трохи мінеральної води - насправді лише невеликий постріл.

Нехай яєчна суміш на антипригарному сковороді виставляється на середньому вогні при постійному помішуванні, коли яйця ще трохи стікають, додайте сир і добре розмішайте. Приправте чорним перцем і подавайте, посипавши листям петрушки.

оцінка

Ця яєчня призначена з фази нападу дієти Дюкана і підходить для цього як сніданок або легкий основний прийом їжі.