Яйця або вівсянка; які краще снідати; Террафарм

Яйця або вівсянка - які краще снідати?

Що повинно містити найздоровіший сніданок?

У деяких найпопулярнішими є яйця, які готують або як омлет, або пашот, або варені. Вони містять білок і дають відчуття ситості. Інші кажуть, що вівсяна каша з йогуртом або молоком - найкращий вибір. Фахівці вирішили "арбітрувати" боротьбу між двома продуктами.

Яйця. Багато уникають їх через вміст холестерину. Це просто міф. Насправді яйце містить хороший холестерин, який навіть знижує загальний рівень холестерину в організмі. Дійсно небезпечними в цьому плані є солодощі, випічка, оброблена їжа та інші харчові звички. Згідно з дослідженнями, регулярне вживання двох яєць на день не збільшувало ризик серцево-судинних захворювань.

Яйця є прекрасним джерелом корисних жирів, а яєчний білок містить найчистішу форму тваринного білка, який швидко засвоюється і містить усі амінокислоти, необхідні нашому організму. Вони дають відчуття ситості, зменшують тягу до солодощів і знижують індекс маси тіла, корисні при дієтах.

Овес має свій перелік переваг. Це відмінне джерело вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів. Клітковина запобігає запорам, дарує відчуття ситості, антиоксиданти захищають серце та судини, вітаміни та мінерали зміцнюють імунну систему. Крім того, у поєднанні з молочними продуктами вівсяна каша може зменшити ризик діабету до 50% завдяки високому вмісту магнію в композиції, що знижує резистентність до інсуліну.

І вівсянка, і яйця - надзвичайно універсальна їжа. Яйця можна готувати за різними рецептами та способами, пластівці можна поєднувати з рослинним або тваринним молоком, йогуртом, фруктами, в пудингах або сирих веганських тортах. Однак якщо ви хочете зменшити споживання вуглеводів, підвищити почуття ситості та споживання білка, яйця перевершують зернові, стверджують експерти.

---