Яйця в хлібі - Базар смаку
Хоча у мене є безліч улюблених рецептів солодкого сніданку, таких як французькі тості-круасани чи млинці з рікоттою, я повинен визнати, що загалом я прихильник солоних сніданків. Я не міг звикнути їсти вранці тільки солодкі речі, бо вони здаються не такими послідовними, як солоні, і я не бачу сенсу вживати цукор до тих пір, поки не відчуваю себе солодощами рано вранці. . Я вважаю за краще зберігати споживання калорій на наступний день. Зазвичай, коли я маю час на неквапливий сніданок, я готую яйця у різних формах: смажені, столові прилади, омлет, джумарі чи навіть шакшука. Одного разу я побачив по телевізору цю ідею про яйця у хлібі, і я подумав, що це дуже гарна ідея урізноманітнити свою колекцію рецептів сніданку.
Це майже так само просто, як смажені яйця, тільки вони вставляються в скибочки хліба, просвердлені посередині. Особливістю є те, що хліб хрусткий і смажений на вершковому маслі, що робить його дуже смачним. У мене був майонезний хліб, але ви можете використовувати інший вид хліба. Я просвердлив його невеликою склянкою коньяку:), бо будь-яка інша чарка мала занадто широкий рот і не поміщався між краями скибочок. Оскільки склянка була ще замала, щоб звільнити місце для яйця, я зробив два отвори. Якщо у вас більші скибочки, використовуйте склянку більшого розміру і зробіть один отвір.
Поверх цих яєць у хлібі можна покласти трохи сиру, гострого соусу, зелені або навіть смаженого бекону. Я вирішив натерти трохи козячого сиру, скропити їх соусом табаско і посипати листям базиліка. Поруч з ними я кладу половину авокадо та помідорів черрі.