Як Бондюель будує свою цінність - ilec

Сімейний бізнес на півночі Франції стає глобальною групою, але все ще сімейною. Між проблемами його інтернаціоналізації та адаптації до змін у споживанні їжі політика її торгової марки є центральною, але дбає про збереження певного прагматизму.

Бенуа Джуллієна, ICAAL

З недавнім придбанням Ready Pac
Продукти харчування в США, Бондюель
новий етап у своєму
розвитку

Від "чистого гравця" до рослин

Всебічні інновації

Новий баланс країн і продуктів

"Бренд належить споживачам"

Інтерв’ю з Крістофом Бондюелем,
Голова групи Бондюель

Цього року бренд Bonduelle святкує своє 70-річчя, але коли група по-справжньому стала фірмою, що займається «брендом» ?

Бренд Bonduelle святкує своє 70-річчя ... але за сімейним бізнесом є 160 років існування. Більше того, це почалося не з консервування овочів, а з першої промислової переробки сільськогосподарської сировини і, насамперед, на винокурні. Розпочате в 1926 році консервна діяльність була анексована і не стала нашою основною діяльністю до середини 1950-х рр. Бренд Bonduelle був зареєстрований в 1947 р., Спиртовий завод був зупинений і компанія звернулася до консервного заводу в широкому розумінні, бренд також підписував консервований риба, фрукти та готові страви. Це також було присутнім із самого початку нашої інтернаціоналізації у 1960-х роках з Німеччиною, Нідерландами, Бельгією та Італією. Тому бренд справді в наших генах. Наша компанія була заснована на ній майже з самого початку, коли приватних торгових марок навіть не існувало.

Як ви бачите ці приватні марки у своїй стратегії ?

Їх поява призвела до того, що ми супроводжували рух до такої міри, що вони становлять до 40% нашої діяльності. В даний час ми спостерігаємо руйнування власних брендів, насправді у нас немає підстав приймати контракти збитково: виробництво для приватних торгових марок має мати сенс, промисловий та логістичний, і не повинно призводити до збиткових інвестицій. У четвертому асортименті ми не маємо підстав залишати це, оскільки приватна марка сприяє оптимізації нашої логістики у сфері свіжих продуктів. І навпаки, у заморожених продуктах наш недостатній розмір у європейському масштабі змусив нас укласти союзи з Гелагрі. Нарешті, у галузі консервів ми торік повинні були закрити завод, щоб привести нас у відповідність із нашим портфелем приватних торгових марок. Консервування та глибокозаморожена їжа - це торгівля за фіксованою вартістю, де недостатньо завантажений завод швидко стає дуже дорогим. Але сьогодні ми досягли майже ідеального збігу між нашими промисловими потужностями, нашими контрактами на приватні торгові марки та прогнозами нашої торгової марки.

Позиціонування Бондюель еволюціонувало, розширившись, охопивши всі рослини, крім "чистого гравця" для овочів ...

Чи призначений бренд Bonduelle виділятись серед інших брендів групи, особливо у випадку придбання? ?

Насправді у нас є декілька торгових марок: Cassegrain для висококласних консервів у Франції, Globus в Росії, Artic Gardens у замороженому стані в Канаді або Ready Pac та Bistro, які ми щойно придбали у США. Але Бондюель - це, безумовно, наш головний бренд, міжнародний, багатотехнологічний та багатоконтурний. Їй пощастило пристосуватися до багатьох мов, де префікс bon часто має значення і де закінчення має жіноче співзвуччя. Зрештою, це міг бути винайдений комп’ютером! Питання про перехід чи ні на бренд Bonduelle у разі придбання залежить від конкретного випадку. Знову ж таки, у нас немає ідеології. Бондюель прагне бути еталоном наших амбіцій забезпечити "хороший спосіб життя завдяки рослинній їжі". Але тут чи там, якби представився сильний бренд ... Гіпотеза «Зелений гігант», яка виникла деякий час, була б гарним прикладом: якби ми купили її, ми б, очевидно, не передали її Бондюелю.

На особистому рівні, як ви переживаєте той факт, що бренд має ваше власне ім'я? ?

Коли ти народишся з цим, ти в кінцевому підсумку не думаєш про це. Існує форма свідомої дисоціації між брендом та прізвищем. Але я все ще переконуюсь, що принаймні несвідомо це створює надлишок відповідальності. Існує обіцянка, що, крім торгової марки, бере участь ціла родина і навіть усі працівники групи. Це накладає особливу увагу на нашу поведінку в громадянському суспільстві, обов'язок не піддаватись необдуманості. Ця відповідальність виходить далеко за межі якості продукції.

Щоб отримати доступ до повної статті, натисніть на Стаття у форматі PDF