Як боротися з дефіцитом вітаміну D - Mattca - Офіційний блог

Вітаміни - це поживні речовини, органічні сполуки, які в природі містяться в рослинах і тваринах і потрібні в дуже малих кількостях для росту і розвитку організму. Здебільшого вони не можуть синтезуватися організмом, а тому є важливими складовими дієти.

Вітамін D належить до категорії жиророзчинних вітамінів (жиророзчинних), з важливою роллю в обміні кальцію та здоров’ї кісток.

Він бере участь у всмоктуванні кальцію та фосфору в кишечнику та їх відкладанні в кістках. Встановлено також, що він відіграє важливу роль у підтримці роботи м’язів, а також у зміцненні імунної системи.

Останнім часом, вітамін D. Його широко рекламували як вітамін із багатьма корисними ефектами, оскільки він забезпечує захист від деяких форм раку (рак молочної залози, товстої кишки, рак передміхурової залози), від серцевих захворювань, неврологічних (хвороба Альцгеймера) або метаболізму (діабет). Однак рекомендується приймати добавки з вітаміном D з обережністю для профілактики цих захворювань.

Термін "вітамін D" позначає кілька різних форм цього вітаміну, дві з яких важливі для здоров'я організму: вітамін D2 (ергокальциферол, кальциферол), який виробляється рослинами, коли провітамін ергостерол піддається впливу ультрафіолетового випромінювання та вітаміну D3 (холекальциферол), що виробляється організмом природним шляхом під дією сонячного світла на дегідрохолестерин шкіри. Ці форми вітаміну D також можна знайти в їжі.

Потреба у вітаміні D

Міжнародні медичні рекомендації рекомендують добову дозу вітаміну D здоровим людям:

Діти віком від 0 до 12 місяців - 1000 МО/добу
Люди у віці від 1 до 70 років, вагітні жінки та жінки - 600 МО/добу
Люди старше 71 року - 800 МО/добу

Дози можуть коригуватися лікарем залежно від індивідуальних потреб кожної людини.

Дефіцит вітаміну D

Є кілька причин, які можуть призвести до дефіциту вітаміну D в організмі:

неадекватне вплив сонячного світла
розлади кишкового всмоктування (резекції кишечника, муковісцидоз, целіакія)
дисфункція печінки або нирок
зменшення споживання їжі (традиційна дієта з низьким вмістом вітаміну D)
споживання деяких ліків, що прискорюють засвоєння вітаміну D (рифампіцин, фенобарбітал)
мінімальна кількість у грудному молоці та відсутність вітаміну D
генетичні фактори - наявність невеликої кількості рецепторів вітаміну D

У дітей дефіцит вітаміну D може призвести до рахіту, наслідком чого є неповноцінна мінералізація довгих кісток під час формування та росту дитини. Таким чином, кісткам не вистачить твердості і вони стануть м'якими, що представляє аномальні вигини.

У дорослих дефіцит вітаміну D призводить до остеомаляції, тобто декальцинації кісток через важкі порушення метаболізму кальцію та фосфору в кістках. Без всмоктування та фіксації достатньої кількості кальцію міцність та щільність кісток зменшується та збільшується ризик остеопорозу.

Іншими факторами ризику дефіциту вітаміну D є:

Вік - зі старінням збільшується потреба у вітаміні D, його синтез в організмі з віком стає низьким
Вага та рухливість - люди з ожирінням мають підвищений ризик дефіциту вітаміну D
Алергія на молоко
Сувора веганська дієта

Профілактика дефіциту вітаміну D

Організм приймає потребу у вітаміні D після перебування на сонці, а також споживаючи певні продукти харчування та дієтичні добавки.

Вплив сонця від 10 до 15 хвилин, кілька разів на тиждень, без використання сонцезахисного крему, достатньо для засвоєння необхідної кількості вітаміну D протягом тижня.

На рівень вітаміну D, що синтезується в організмі, впливають численні фактори:

Відсутність сонця в зимові місяці призводить до зменшення кількості вітаміну D в організмі
час доби (сонячні промені сильніші між 10:00 і 15:00)
наявність хмар, а також забруднення повітря призводять до недостатнього синтезу вітаміну D (зменшує якість і кількість УФ-випромінювання)
географічна зона (міста поблизу екватора мають вищий рівень ультрафіолетових променів).

Навіть якщо дієта різноманітна та збалансована, може виникнути дефіцит вітаміну D, оскільки лише в ряді продуктів міститься більше 100 МО вітаміну D/на порцію: жирна риба (тріска, лосось, тунець, сардини), печінка, яловичина, яєчний жовток, молоко та йогурт, масло, збагачені крупи, гриби.

Харчові добавки

Оскільки існує обмежена кількість продуктів, що містять вітамін D, часто для необхідності оптимального функціонування всього організму необхідно вживати добавки, що містять вітамін D, покращуючи тим самим якість життя.

Будьте обережні, дотримуючись відповідних доз для кожної людини, надлишок вітаміну D сприяє відкладенню кальцію в різних органах.

Профілактика дефіциту вітаміну D у дітей

Адекватне перебування дитини на сонці!

Рекомендується виставляти на сонце з весни до осені 15-20 хвилин без нанесення кремів із захистом від ультрафіолетових променів, які пригнічують синтез вітаміну D в організмі.

Прийняття правильної дієти:

• годування груддю, грудне молоко з доведеною антирахітичною дією
• молочні суміші, збагачені вітаміном D
• різноманітна дієта, що містить: яєчний жовток, свіжу рибу, печінку, яловичину та ін.
• уникати прийому коров’ячого молока до віку 1 року, оскільки воно містить низький рівень вітаміну D, 10-40 МО/л, значно нижчий за необхідну потребу у вітаміні.

Добавки вітаміну D

Починаючи з віку 7 днів і до 18 місяців, рекомендується доза 400 МО - 800 МО/день, цілий рік, а після цього віку, до кінця вегетаційного періоду - 500 МО/день, лише в холодні періоди, з осені до весни: Secom Vitamin D3 для дітей зі смаком фруктів 29.60мл або Evital Baby Guard D3 x 40 cps.

У разі деяких добавок вітамін D інактивується через 21 день після відкриття пляшки, тому для кращої ефективності рекомендується міняти пляшку після цього періоду.
Правильне введення здійснюється шляхом капання з пляшки безпосередньо в рот дитини. Не рекомендується вводити в молоці або по чайній ложці, оскільки це жирний продукт.