Як дізнатися, чи добре яйце все ще
Сайт повинен блищати ввечері
Щоб з’ясувати, чи яйце все-таки їстівне, занурте його в склянку, наповнену водою. Якщо воно тоне, воно є витратним матеріалом, якщо воно знаходиться посередині склянки, воно обмежене, а якщо воно пливе, не споживайте його. Цей невеликий експеримент насправді дає змогу дізнатись кількість повітря, що міститься в яйці, а отже, і його "вік".
Дійсно, кожне яйце має повітряну камеру, яка з часом стає більшою. Чим воно більше, тим більше яйце буде плавати. Тому його флотація є хорошим показником стану свіжості. Однак існують інші методи, щоб дізнатись, чи свіже яйце: струсіть його біля вуха, і якщо він видає шум, це означає, що внутрішня трубка важлива, оскільки всередині є місце для відпочинку. Тож будь обережний. Нарешті, остання техніка, але яка вимагає його розбиття: якщо жовток залишається твердим і пухким, а білок не рідкий, це тому, що він свіжий.
Цей анекдот ніякого відношення не має.
і як дізнатися, натуральне чи тверде яйце .
ЦЕ ПОВИНЕН ПЕРЕКЛЮЧИТИ НА СТОЛІ: якщо він швидко крутиться, то це круто зварене яйце. якщо він має проблеми з обертанням або зупиняється після 3 обертів, це тому, що його не приготували.
Опубліковано 15.04.2010 о 23:51
Його флотація або спосіб її плавання є показником стану свіжості. Я не бачу суперечності? Стан свіжості не означає свіжість, наприклад, яйце, якому 100 днів, має стан свіжості "не споживається".
Опубліковано 17.04.2010 о 20:42
SabSab писав: Навіщо брати яйце (якщо я можу так сказати). На коробці, а також на кожному з яєць є термін придатності. Просто прочитайте і все! Я, мої кури, вони не пишуть на ньому дату. То як мені робити ?