Як дізнатися, чи молоко все ще добре?
Оновлено: 18.03.20 - 13.34
Через кілька днів багато хто задається питанням, чи добре молоко в холодильнику все ще добре.
"Чи можу я все-таки пити молоко - чи воно погане?" Мільйони людей задають собі це питання щоранку. Прочитайте тут, як можна розпізнати зіпсоване молоко.
Якщо коробки з молоком все ще закриті, достатньо погляду на найдодатковішу дату, щоб оцінити стан молока. Але якщо молоко було відкрито кілька днів тому, багато любителів молока не знають, чи можна їм ще пити молоко - чи їм слід негайно утилізувати його.
Ознаки зіпсованого молока:
Ви легко можете дізнатися, чи молоко вже пішло. Це видно за запахом, смаком та зовнішнім виглядом:
- Пакет молока зі зіпсованим молоком значно випирає назовні.
- Молоко пахне і має кислий смак (увага: молоко UHT має гіркий смак) .
- Молоко розшаровується або за консистенцією схоже на йогурт.
Скільки часу тримається відкрите молоко в холодильнику?
Свіже молоко, яке вже було відкрито, і молоко ESL з "довшим терміном придатності" триватиме приблизно три-чотири дні в холодильнику. Молоко тривалого життя залишається свіжим трохи довше, приблизно від п’яти до шести днів. Це пов’язано з тим, що молоко, що триває довго, нагрівається принаймні до 135 градусів, тим самим вбиваючи всі мікроби, здатні до розмноження.
Від Андреа Штеттнер
Нескінченно довговічні: ці продукти не псуються так швидко
Звичайно, найкращий смак свіжого хліба, але ви можете збільшити термін служби свого короваю, зберігаючи його в холодильнику. Потім це зазвичай триває ще два тижні.
Чим менше води містить сир, тим довше він прослужить. Твердим сиром ви навіть можете перекусити, коли він уже запліснявів - але лише після того, як щедро виріжете заражені ділянки.
Напевно ви бачили білу плівку на плитках шоколаду, які довгий час валялися. Однак це не ознака того, що їх більше не можна їсти - лише какао-масло розшаровується. Тільки коли шоколад перестає смакувати, він потрапляє до сміття.
Чи є залишки макаронів від обіду? Покладіть їх герметично в коробку, і ви зможете їсти їх протягом трьох років.
Якщо воно не пахне і не має дивного смаку до тижня після досягнення найкращого терміну до дати, молоко все одно можна пити.
Ви можете перевірити, чи хороші ваші яйця, простим трюком: покладіть їх у миску, повну води, і спостерігайте, що відбувається. Яйця, які тонуть, свіжі, погані підпливають. Зазвичай яйця все ще можна використовувати через три тижні після закінчення терміну придатності.
Вірною ознакою того, що ви більше не можете їсти салат, звичайно є цвіль. І поки з цього нічого не видно, ви можете це їсти.
Якщо ви хочете продовжити термін зберігання квашеної капусти, ви можете її посолити і покласти в оцет. Те саме працює з соліннями та буряком.
Поки ви не знаходитесь під прямими сонячними променями, ви можете їсти консерви протягом чотирьох років після закінчення терміну придатності.
Часто через декілька тижнів ви виявляєте в холодильнику забутий йогурт, який минув найдавніший термін. Викинути його багатьом важко, але часто його можна тримати на десять днів довше, ніж зазначено. Якщо ви виявили цвіль або йогурт дивно пахне, вам слід його викинути.