Як годувати Європу, якщо система руйнується Конференція
Пабло Сервін - інженер сільського господарства та доктор біологічних наук. Спеціалізуючись на питаннях колапсу, переходу, агроекології та механізмів взаємодопомоги, він читає лекції, щоб поінформувати студентів та наукове співтовариство про ризик краху наших харчових систем.
На цій конференції Пабло Сервін запрошує нас відкрити очі на межі нинішньої системи. Не беручи ні щіпки солі, ні на твердих наукових засадах, цей дослідник демонструє короткочасні наслідки нашого способу життя, зосередженого на постійному зростанні споживання, та нашій недостатній стійкості перед зменшенням кількості викопного палива. Незважаючи на те, що всі наші зусилля спрямовані на те, щоб злегка обмежити наш вплив, це глибокий сумнів щодо наших методів роботи, який зараз необхідний, щоб уникнути гуманітарної "катастрофи".
Ми всі знаємо, що стикаємося з низкою основних проблем (глобальне забруднення, вимирання видів у масі, закінчення викопного палива, ...), але наша спроможність до заперечення (особливо тих, що мають найжорсткіші установи) заважає нам справді усвідомлення всього, що це означає, або навіть уявлення про наслідки краху наших сучасних суспільств, виживання яких залежить від енергоємних промислових процесів.
Визначившись, не без гумору, як "колапсолог", Пабло Сервін прямо заявляє, що до 2030 року Європа зіткнеться з серйозними системними потрясіннями, які загрожуватимуть всім промисловим харчовим системам. Таким чином, наша продовольча безпека не буде гарантована. Важко уявити сценарій, коли у нас не було б руки, щоб простягнути руку до супермаркету, щоб мати достатню кількість їжі. І все ж, нам доведеться про це подумати, адже все вказує на те, що такий режим роботи не є стійким. Що робити, щоб уникнути сценарію божевільного Макса ?
Будьте обережні, ви, мабуть, не вийдете з наступної конференції неушкодженими. Ясність пояснень дослідника, його майже неминучі висновки та його точне бачення середньострокового майбутнього ризикують, що перешкоджає вашому способу осмислення світу та вашому особистому впливу на нього. Якими шляхами слід йти, рішення застосовувати? Пабло Сервінь згадує кілька, але все залишається побудувати і винайти, не витрачаючи ні хвилини. І тому, незважаючи на неможливість пізнання майбутнього, здається, у всьому світі з’являється багато рішень.