Як годувати (поки) Частина 2 - Араміс
Що здорове, що надмірне? І скільки «гріхів» ми можемо собі допустити? Ніколи не було більше інформації про здорове харчування, ніж сьогодні - і в той же час ніколи не було більшої невизначеності щодо того, що правильно, а що неправильно. Це також видно з того, що кількість людей із зайвою вагою у всьому світі зростає. У Німеччині половина всіх чоловіків і третина всіх жінок страждають від надмірної ваги, і ця тенденція зростає в прямому розумінні цього слова.
Для того, щоб знайти шлях через безліч рекомендацій і зробити правильний вибір серед усіх доступних продуктів, це допомагає запитати себе принципово:
Що насправді має робити харчування?
Відповідь на це досить простий: перш за все, їжа повинна необхідна енергія доставити, що нам потрібно щодня. Тоді їжа повинна містити все, що потрібно організму для підтримки та побудови його структур - вітаміни, мінерали, мікроелементи, амінокислоти тощо. Крім того, здорове харчування має нам допомогти захистити від хвороб і забезпечити довге життя. І - останнє, але не менш важливе - правильний раціон повинен дати нам тіло, в якому ми можемо опинитися почуватися добре і просто смакують нам!
Насправді здорове, збалансоване харчування часто випадає з дороги через незнання, стрес і іноді лінь.
Не так складно уникнути найбільших харчових помилок!
Дієтна помилка 2: Недостатньо овочів
Рекомендацією щодо здорового харчування є п’ять порцій фруктів та овочів на день. Ви можете зробити це? Дуже мало хто з нас отримує рекомендований раціон “зелені”. Наш організм засвоює не тільки вітаміни, мінерали та клітковину з фруктів та овочів, але й так звані вторинні рослинні речовини. Ці вторинні рослинні речовини надають їжі колір, запах або смак. Вони не забезпечують нас енергією, але науково доведено їх оздоровчий ефект.
Крім усього іншого, вторинні рослинні речовини захищають клітини нашого організму і таким чином допомагають запобігти запаленню, а отже, серед іншого, раку. Клітковина, що міститься у фруктах та овочах, також надзвичайно важлива для інтактної кишкової флори, яка в свою чергу відіграє важливу роль у нашому метаболізмі та нашій імунній системі.
Їсти приємно і весело - тому вам завжди слід слухати своє тіло і не приймати порад, які не змусять вас почувати себе добре.
Веселіться, пробуючи, експериментуючи та насолоджуючись!
Опубліковано 23 листопада 2018 року