Як їсти більше овочів - дієта; Дієта
Овочі необхідні для здоров’я, але багато хто вживає їх у невеликих кількостях і обмежується одними і тими ж комбінаціями продуктів. Відкрийте для себе трюки, щоб додати до свого меню різноманітніші овочі!
Для того, щоб мати різноманітне меню, яке включає різноманітні овочі, важливо організувати себе і купувати щотижня те, що ви вважаєте свіжим і сезонним, наскільки це можливо. Якщо ви вирішили збільшити споживання овочів і включити їх у свій щоденний раціон, є кілька хитрощів, які допоможуть вам легше організуватися.
1. Додайте подрібнену сиру брокколі після вимкнення вогню в супі
Готуйте овочевий суп або крем-суп щотижня, кожен раз пропонуючи інший овоч, який слід використовувати для основного.
Ніколи не переварюйте супи, особливо якщо вони готуються тільки з овочів! Ще одна маленька хитрість, щоб зробити їх смачнішими та кориснішими - це дрібно нарізати кілька квіточок брокколі та свіжу зелень (петрушку, кріп), щоб додати після вимкнення вогню під горщиком.
2. Очистіть кілька овочів, наріжте їх кружечками і покладіть у каструлю
У вихідні або вечори, коли у вас є більше часу, почистіть, помийте і наріжте кілька овочів, щоб тримати їх на сковороді в ті дні, коли ви занадто втомлюєтесь працювати. Морква, капуста, селера (корінь і стебла), цвітна капуста - ось деякі з овочів, на які можна покластися. Якщо вас турбує те, що вони окислюються, збризніть їх невеликою кількістю лимонного соку, перш ніж класти їх на сковороду.
Під час перегляду фільму замініть насіння або попкорн нарізаними овочами
Після того, як нарізані овочі будуть у холодильнику, їх буде легко взяти з собою перед телевізором, замінивши таким чином насіння, чіпси або будь-які інші нездорові гризки, які ви спокушаєтеся з’їсти під час перегляду фільму.
4. Купуйте щотижня інші овочі, щоб мати різноманітне меню
Щоб переконатись, що ви не обмежуєтесь одними і тими ж овочами, спробуйте вибирати чотири зіркові овочі на тиждень, виходячи з того, щоб скласти своє меню. Наступного тижня спробуйте вибрати ще чотири овочі тощо. Не обмежуйтеся лише картоплею, квасолею або капустою!
5. У коморі завжди має бути цибуля, часник і морква
Ви можете приготувати будь-яку їжу, якщо під рукою завжди є основа: цибуля, часник та морква, тому рекомендується завжди мати їх під рукою.
6. Щотижня готуйте овочевий паштет для вживання з овочами
Овочеві пироги на основі квасолі, м’якого тофу, нуту, сирого насіння (гарбуз, соняшник), сирих горіхів, кабачків, авокадо, які можна поєднувати з кунжутною олією/макаронами, часником, зеленню та улюбленими спеціями. . Маючи цей паштет у холодильнику, ви можете їсти його з овочевими паличками, збільшуючи тим самим споживання овочів.
7. Тримайте банку домашньої заправки в холодильнику, щоб мати її під рукою для салатів
Легку і ароматну заправку варто вечорами тримати в холодильнику, коли повертаєтеся з роботи. Якщо ви тримаєте в холодильнику миску з вимитою та подрібненою зеленню, вона буде у вас під рукою, і ви зможете покласти невелику заправку, щоб отримати швидку і швидку вечерю.
Салат також поєднується з невеликим шматочком нежирного м’яса або риби на грилі.
8. Робіть свіжі овочеві соки або смузі
Морквяний, буряковий, апельсиновий і яблучний сік чудово поєднується в дні, коли ви прагнете смачного соку, повного вітамінів. Ви також можете приготувати смузі, змішавши овочі, зелень, банани та яблука.