Як їсти картоплю фрі, не набираючи вагу

1. Використовуйте піч

Ви просто подумайте смаження картоплі Це смачно в масляній ванні? Спробуйте здоровий варіант, менш калорійний і такий же смачний Картопля фрі у фритюрниці або сковородід. Покладіть деко в піддон, викладіть промиту і проціджену картоплю. Збризніть оливковою олією, сіллю та іншими улюбленими спеціями та додайте піч, на середньому вогні, поки не зарум’яниться і не стане хрусткою.

набираючи

2. Смажте їх у безмасляних плитах

Є багато сучасна техніка за допомогою яких можна готувати смачнішу, але і кориснішу їжу. Вибирайте прилади, які потребують однієї столової ложки олії під час смаження картоплі, і ви виявите, що ця страва може бути смачною, навіть якщо вона не готується на традиційній олійній ванні.

3. Додайте картоплю лише в розігріту олію

Якщо, однак, ви не можете відмовитись від традиційного варіанту, смаження на олії або фритюрі, важливо дотримуватися кількох правил, які допоможуть вам зменшити їх жирність і калорійність. Один з них полягає в момент, коли вони додаються в каструлю для смаження. Важливо додавати картоплю, коли олія дуже добре нагріта, щоб уникнути проникнення жиру всередину.

Але будьте обережні: температура масла не повинен перевищувати 180-220 градусів Цельсія, оскільки від 220 градусів Крім того, відбуваються хімічні зміни, які сп’яніють організм і наносять шкоду здоров’ю.

4. Вийміть їх на паперових рушниках

Ще одна хитрість, яка зменшує кількість жиру у французькій картоплі - це усунення надлишку жиру, який потрапляє на тарілку, після того, як вийняти їх з каструлі. Вийміть їх паперові тканини і ви допоможете видалити значну кількість калорій з їх вмісту.