Як корисна їжа допомагає тілу і душі

Їжа та пиття тримають тіло та душу разом - у цьому є щось таке: насолода смачною їжею та напоями робить значний внесок у фізичне та психічне благополуччя. Пацієнти, яким діагностовано рак, повинні скористатися цими знаннями. Оскільки фізична і водночас психологічна сила може допомогти краще впоратися із хворобою. Перспектив LEBEN поспілкувався з екотрофологом доктором Сілке Міттманн із Товариства раку Нижньої Саксонії в Ганновері.

Вживання смачної, різноманітної, а тому здорової їжі важливо для кожного, незалежно від того, хворий він чи здоровий. Запаси здорової їжі Енергія та необхідні поживні речовини і опікується якість життя. Наприклад, рекомендується дієта, багата на цільнозернові продукти, бобові, овочі та фрукти та нежирні молочні продукти. З іншого боку, енергетично багату їжу, солодкі напої, червоне м’ясо та солону їжу слід вживати лише в помірних кількостях.

Це теорія. Хворі на рак не завжди можуть дотримуватися цих рекомендацій, особливо під час терапії. “Різні типи раку дуже індивідуальні. У цьому відношенні завжди слід дивитись, як пацієнт може повноцінно харчуватися », - наголошує д-р. Міттманн. “Це часто деr підтримка маси тіла на передньому плані, оскільки пухлина викликає метаболічні зміни в організмі, завдяки чому пацієнт використовує більше енергії. Тоді потрібно подавати більше калорій, щоб він навіть міг підтримувати свою вагу ». У такому випадку також дозволяється їжа, багата енергією та жирами.

Уникайте втрати ваги та дефіциту поживних речовин

Багато пацієнтів з пухлиною страждають від небажаних наслідків ще до встановлення діагнозу Втрата ваги або Гіпотрофія. Однак стан поживності не можна визначити лише на основі ваги тіла. Навіть людина з надмірною вагою може бути недостатньо забезпечений поживними речовинами.

Крім того, у деяких пацієнтів під час терапії виникають такі побічні ефекти, як утруднення ковтання, втрата апетиту, нудота та блювота. Також можуть виникати запалення слизових оболонок, зміни нюху або скарги на шлунково-кишковий тракт. Все це призводить до подальшої втрати ваги, оскільки організм не може засвоювати важливі поживні речовини.

«Деякі пацієнти просто більше не їдять з апетитом під час лікування. Це погіршує їхній харчовий статус ”, - пояснює доктор. Міттманн.

Наскільки повноцінне харчування може допомогти організму

Поганий стан харчування під час терапії раку означає для пацієнта: він страждає від таких недоліків, як тривале перебування в лікарні. Часто погано харчується пацієнт може погано переносити лікування, а також відчуває слабкість та виснаженість. «Насичений пацієнт, навпаки, може краще брати участь у соціальному житті, у нього є такий кращий успіх у терапії і було доведено, що воно підвищує якість життя та тривалість життя ”, - пояснює д-р. Міттманн.

Поради щодо харчування під час терапії:

Що стосується харчування, то пацієнти та їх родичі часто відчувають себе одинокими. Терапевтичний потенціал харчування часто залишається невикористаним під час стаціонарної госпіталізації. Тому попросіть спеціально поради з питань харчування, якщо у вас є відчуття, що за вами недостатньо доглядають або у вас виникають проблеми з харчуванням. Наприклад, допомогу можуть отримати дієтологи в клініці або амбулаторні консультації з питань харчування від відомих дієтологів. Зверніться до своєї медичної страхової компанії щодо відшкодування витрат.
Остерігайтеся так званих ракових дієт: Не існує ракової дієти, яка б могла вилікувати пухлини. Переконайтесь, що ви отримуєте лише науково обґрунтовану інформацію та допомогу від таких надійних постачальників, як Німецьке товариство раку та Німецька служба інформації про рак.

Що насправді означає гарне харчування?

«По-науковому, хороше харчування означає, що люди життєво важливі поживні речовини, тобто він містить білки, жири, вуглеводи, вітаміни, клітковину, мікроелементи та вторинні рослинні речовини », - каже фахівець. "І те, що він отримує достатню кількість пиття, також є частиною цього".

Якщо взяти до уваги культурні та соціальні аспекти, хороше харчування означає набагато більше: воно не тільки живить організм, але й дозволяє людям зібратися, поговорити одне з одним і таким чином служити спільній меті обмін. Для людини, у якої діагностовано рак, спільне харчування означає, що життя йде своїм звичним ходом і що життя все ще перебуває посередині. І це корисно для душі. Наскільки їжа сприяє якості життя, часто помічають лише тоді, коли нормальне споживання їжі стає неможливим.

Спільне харчування має безліч переваг

Особливо під час терапії пацієнти отримують переваги від соціального життя біля дошки: душа відпочиває. Вимкнути простіше. У той же час ви дисциплінуєте себе регулярно їсти. Це особливо важливо, оскільки це часто відходить на повсякденний режим через лікування та побічні ефекти.

“Але це було б фатально. Оскільки таким чином пацієнти швидко потрапляють у спадну спіраль. Не вистачає важливих поживних речовин, а отже, також енергії та сили. Постраждалі стають дедалі фізично слабшими. Якість життя знижується. Це засмучує і напружує », - попереджає д-р. Міттманн. Тому родичі та друзі повинні, якщо це можливо, щодня загальні страви святкувати з онкохворим. Навіть якщо пацієнт не може все терпіти через лікування, мета полягає в наступному: Просто не худнути.