Як лікувати харчове отруєння
Харчове отруєння - далеко не приємна хвороба, але в будь-який момент від нього може страждати кожен, тому потрібно знати, як його лікувати якомога швидше.
Зазвичай це відбувається в теплу пору року чи у сезон відпусток, але ми можемо зіткнутися з цим у будь-який час. Ваші симптоми можуть здаватися не такими важкими, але хвороба може бути досить небезпечною.
Чому виникає харчове отруєння?
Харчове отруєння викликане вживанням їжі або напоїв, заражених різними вірусами, бактеріями або паразитами.
Є кілька способів зараження вашої їжі: якщо вона зростає фрукти або овочі використовувались природні добрива, або якщо вода, яка використовується для зрошення, надходить із забрудненого джерела, їжа будь-якого виду може бути забруднена хворою людиною, а також через навколишнє середовище через патогенні мікроорганізми, що знаходяться у воді, пилі чи ґрунті.
Які симптоми харчового отруєння?
Зазвичай симптоми з’являються приблизно через 10 годин після їжі і складаються з болю в животі, нудоти, блювоти, діареї., лихоманка і втома.
Як можна лікувати харчове отруєння?
На жаль (чи на щастя?) Хвороба проходить сама собою за кілька днів, тому ви не можете придбати в аптеці чудодійний препарат, який відновить ваше здоров’я лише через кілька годин.
Найважливішою є регідратація (через блювоту та діарею організм зневоднений), але в деяких випадках можуть бути рекомендовані спазмолітичні та затримані транзитні препарати, кишкові антисептики або антибіотики. Важливо враховувати вік та загальний стан пацієнта та у важких випадках проконсультуватися з лікарем, особливо якщо це дитина, літня людина чи хронічно хвора людина.
Обережно! Препарати від діареї протипоказані, оскільки вони уповільнюють виведення токсинів з організму.
Які продукти дозволяються в процесі відновлення?
У попередньому абзаці я сказав, що регідратація є важливою. З цієї причини необхідно споживати багато чаїв, найбільш рекомендованим є звіробій і Монетний двір (підсолоджена), звичайна вода (газована вода або соки протипоказані), овочеві супи та рагу.
Що стосується їжі, їжте варений рис, овочеве пюре або картоплю, банани, тости, відварна або курка на грилі. Незважаючи на те, що ви не можете їсти багато через свої симптоми, дуже важливо це робити.
Коли дієта нормальна (коли ви позбавляєтеся від діареї), ви можете відновити звичну дієту, але будьте обережні, щоб робити це поступово.
Навіть після загоєння рекомендується продовжувати уникати жирів, солодкого молока, консервів, капусти та квасолі ще протягом 10-14 днів.