Як не набрати вагу
Відповідь може здатися простою або очевидною, але добре пам’ятати, що відбувається в організмі, коли ви набираєте вагу або худнете. Це дозволяє краще зрозуміти, як розуміти дієту.

Добре знаючи потреби нашого тіла, уникає зайвої ваги
Набір ваги - це переїдання для ваших потреб. Це не повинно означати багато їсти! Все залежить від індивідуальних потреб. Ці потреби змінюються залежно від витрат калорій нашого організму, які змінюються залежно від віку, рівня фізичної активності або навіть історії дієти. Дійсно, люди, які пробували багато дієт для схуднення, втомлюють своє тіло неодноразовими варіаціями ваги. Тіло спалюється менш легко через цей йойо-ефект, жирова маса робить опір.
Ми також товстіємо просто тому, що це класичний спосіб життя. Французьке дослідження показало, що жінки набирали в середньому десять кілограмів у віці від 20 до 50 років. Тому для підтримки ваги важливо адаптувати свою харчову поведінку до рівня фізичних витрат, який, як правило, зменшується з віком.
Логічно, що ми втрачаємо вагу, коли їмо менш-менш рясно і коли стимулюємо свій організм активністю. Втрата ваги означає менше їсти або більше витрачати. Втрата ваги - це також результат, в особливих ситуаціях, медичного лікування, проблем зі здоров’ям і навіть психологічних проблем. Але розмови про шляхи схуднення роблять це набагато складніше, ніж це. Щоліта туди ходять псевдотренери зі своїм більш-менш проробленим методом. Ця безліч дієт і так званих новинок змушує вас думати, що існує так багато різних способів схуднення, кожен з яких ґрунтується на дійсній теорії дієти. Кожного разу ми можемо знаходити нові надії і говорити собі, що "ця нам підійде". Нова дієта - це нова обіцянка.
Харчова поведінка ефективніша за будь-яку дієту
Наприклад, багато примхливих дієт захищають думку про те, що між продуктами існує певна хімія, яка дозволяє схуднути. Поєднуючи їх між собою, посвячені повинні мати можливість схуднути, уникаючи законів «офіційної» дієтології.
Але зрештою, незалежно від того, чи дієта, настільки марна в довгостроковій перспективі, наскільки небезпечна, дієта, заснована на такій їжі, як ананас, або навіть така, що виключає хліб, усі ці методи засновані на обмеженні калорій. То навіщо заходити так далеко і вкладати гроші в такі дивні методи? Різкі дієти протягом обмеженого періоду часу, за визначенням, матимуть обмежений ефект.
Втрату ваги, якщо вона вам справді потрібна, потрібно розуміти в ширшому розумінні. Немає сенсу назавжди видаляти певні продукти! Особливо не ті продукти, які ви любите найбільше. Забороняючи це, ми породжуємо бажання і провину. Саме з цієї причини ми захищаємо навчання про помірне вживання солодкої або жирної їжі, воно є більш розумним і більш ефективним. Для схуднення нічого не корисно створити штучні умови життя, які покликані зникнути. Давайте навчимося адаптувати свою харчову поведінку до нашого оточення, як воно є. Що стосується сили волі, це відоме чарівне зілля, яке дозволило б вам схуднути, пам’ятайте, що у нас сила волі обмежена, і щодня нам вона потрібна для чогось іншого, ніж для схуднення. Ми не хочемо робити вас суперменами чи супержінками, а підтримувати вас, щоб ви прийняли більш задовільну харчову поведінку. Ваші зайві кілограми зникнуть надовго.