Як почистити духовку в три етапи Дотримуйтесь інструкцій!
Хто не зазнав наступного сценарію: ви відкриваєте духовку, забираєте кілька секунд, щоб зазирнути всередину, перш ніж поставити блюдо в духовку, як зазвичай, і там жах! Це набагато брудніше, ніж ви думаєте!
Під час приготування наших запіканок, піци та тістечок сліди соусу та їжі накопичуються поза увагою.
Проблема брудної духовки полягає в тому, що вона погано пахне під час використання. Крім того, бруд може заважати його нормальному функціонуванню або терміну служби. А в гіршому випадку надмірно брудна піч може також закурити (або навіть запалити), закурити вашу кухню і надати стравам неприємний присмак диму.
У цій статті ми пояснимо, як відремонтувати піч. Якщо у вас є самоочищаюча піч, каталітична чи піролітична, в кінці статті ви знайдете вказівки щодо її очищення.
Очистіть духовку
Є три основні етапи очищення духовки. Для кожного з них ми покажемо вам найкращі методи очищення, з якомога більшим акцентом на природні суміші. Це позбавить вас від використання хімічних речовин, а також придбання купу додаткових продуктів.
Крок 1: Вимийте решітки духовки
Перше, що ми зазвичай робимо при чищенні нашої духовки, це видалення стійок, щоб отримати доступ до внутрішньої частини печі. Чому б не почати з їх очищення ?
Якщо ваша раковина досить велика, покладіть екрани по одному, щоб мити їх. Якщо ні, використовуйте тазик.
Почніть з миття решіток посудомийним милом і губкою. Можна натирати решітки абразивною стороною губки, якщо вона досить м’яка. Однак будьте обережні, щоб не використовувати занадто абразивний матеріал, наприклад, сталеву вату, оскільки ви ризикуєте пошкодити решітки, які потім можуть іржавіти. Однак бруд легше прилипає до іржі, і в результаті ви можете отримати непридатний гриль.
Якщо бруд уперта, спробуйте змити її, обдавши її окропом. Дуже гаряча вода має перевагу у тому, що легше видаляє бруд.
І якщо всього цього ще недостатньо, замініть засіб для миття сумішшю води та харчової соди. Використовуйте одну порцію води на кожні три порції харчової соди і очищуйте решітки цією сумішшю. Будьте обережні, проте, не використовуйте цей метод, якщо ваші сітки виготовлені з алюмінію, оскільки вони можуть знебарвитись під дією харчової соди. Тож переконайтеся, що ваші сітки виготовлені з нержавіючої сталі, перш ніж покривати їх цією пастою.
Крок 2: Вимийте внутрішню частину духовки
Для внутрішньої обробки духовки найвідоміший спосіб - це харчова сода. Почніть зі змішування трьох порцій харчової соди з однією порцією води, поки у вас не стане однорідна паста. Покладіть його на стіни та брудні поверхні всередині духовки. Нехай сидить вночі. Найкраще залишити його принаймні на 12 годин, щоб він розчинив жир і продезінфікував піч. На наступний день після цього злегка потріть мокрою губкою і змийте.
Якщо частина бруду все ще липка, спробуйте видалити її за допомогою дерев’яного або силіконового шпателя. Можливо, доведеться повторити процес ще раз, якщо все не зникне. Потім бажано запускати духовку при низькій температурі протягом 15-20 хвилин, щоб переконатися, що вона суха.
Невелика варіація цього методу полягає в розпорошенні білого оцту на харчову соду після залишення її на ніч і видалення більшої частини пасти. Залиште кілька хвилин, і ви побачите, як пінна сода піниться. Змити вологою губкою або тканиною.
Не хочете чекати 12 годин, щоб закінчити чищення духовки? Не біда, є швидший метод. З’єднайте бікарбонат натрію, білий винний оцет і воду в ємності, безпечній для духовки. Покладіть отриманий засіб на стінки духовки губкою. Поставте ємність з рештою суміші в духовку і нагрівайте її до 100 ° протягом 45 хвилин. Потім відкрийте духовку і проведіть губкою по стінах. Бруд повинен дуже легко відходити, при цьому спека допомагає йому послабити.
Якщо ваша піч сильно забруднена, цих способів може бути недостатньо, і вам доведеться використовувати аміак або миючий засіб для духовки.
Щоб вимити духовку нашатирним спиртом, налийте рідину в ємність і поставте в холодну піч. Закрийте духовку і залиште ємність на ніч або принаймні на 5 годин. Цей продукт виділяє пари, які допоможуть легше послабити бруд.
Тоді вам залишається лише потерти стіни губкою, попередньо пропущеною під воду. Оскільки аміак є досить шкідливим продуктом, обов’язково провітрюйте кімнату та одягайте рукавички при чищенні духовки, а також залишайте духовку відкритою цілий день або ніч перед приготуванням. Щось нове.
Якщо ви віддаєте перевагу користуватися спеціальним миючим засобом для духовки, перед використанням обов’язково прочитайте інструкцію. Оскільки продукт може бути токсичним, найкраще не вдихати його і чистити при відкритих вікнах.
Який би метод ви не вибрали, завжди уникайте занадто сильного натирання абразивною стороною губки, оскільки це може пошкодити вашу піч.
Нарешті, остання деталь: якщо ви хочете очистити жиростійкість духовки, все, що вам потрібно зробити, це запустити духовку на максимальній потужності приблизно протягом 5 хвилин. Це буде спалювати жир. Якщо під час процесу з духовки виходить неприємний запах, це нормально. Не забудьте відкрити своє вікно, щоб воно не пронизувало всю вашу кухню.
Крок 3: Вимийте скло духовки
Для скляного посуду можна використовувати той самий препарат, який ми представили для очищення внутрішньої частини духовки, змішавши чверть води з трьома чвертями харчової соди. З однією відмінністю: вам доведеться витримати препарат лише півгодини, а не всю ніч.
Ви також можете створити подібну суміш, просто замінивши воду білим оцтом, зберігаючи ті ж пропорції. Помістіть суміш на скло і натріть вологою ганчіркою.
Якщо ви стикаєтеся з більш упертими плямами, змочіть тканину в побутовому спирті і натріть скло.
Завжди будьте обережні, щоб не натирати абразивний матеріал, ризикуючи подряпати вікно.
Скло вашої духовки зараз дуже чисте, і ви можете ще раз спостерігати, як ваші коржі формуються, коли вони випікаються !
Очистіть самоочищувальну піч
Якщо чистка духовки для вас справжня справа, ви можете розглянути можливість придбання каталітичної або піролізної печі.
Піч для каталізу має пористі стінки і очищається під час варіння завдяки системі пластин, які викидають жир, що загрожує осіданням на стінках. Однак, хоча цього очищення достатньо в короткий термін, вам все одно доведеться чистити піч у певний момент, щоб позбутися бруду, який піч не змогла видалити.
Піролізна піч набагато дорожча, але також чистить набагато ефективніше. Він оснащений режимом очищення з дуже високою температурою, який вам потрібно буде регулярно активувати, щоб забезпечити підтримку чистоти духовки.
Якщо у вас вже є піч такого стилю, очистити її дуже просто. Зазвичай достатньо пропустити вологою губкою стінки духової шафи, після приготування їжі у випадку каталітичної печі або після програми очищення піролізної печі. Жир та інші залишки підуть самі собою. Будьте обережні, ніколи не натирайте абразивну сторону губки і не використовуйте засоби для зняття зачистки.
Уникайте занадто швидкого засмічення
Маленький фокус, щоб уникнути занадто частого очищення духовки, - це покласти алюмінієву фольгу на дно духовки. На ньому осядуть розливи та інші залишки їжі, і ви можете просто видалити їх після приготування. На жаль, це не захищає решітки та бічні стінки, які вам все одно доведеться регулярно чистити.
Ми сподіваємось, що ви порадували ці поради корисними і що тепер у вас є така нова піч! Отже, вас спокушає самоочищаюча піч або самостійно чистити духовку вам не заважає ?