Як повернути відчуття ситості Елле

Чому, навіть із повним шлунком, ти не завжди відчуваєш себе ситим? Відповіді доктора Жана-Філіппа Цермати, дієтолога та автора книги "Схуднути, не набираючи вагу, чи можливо це?" »(Ред. Оділ Джейкоб).
Енн Девіс. 06.06.2009.

Як повернути відчуття ситості ?

Чому ми продовжуємо їсти ?

Ситість - це коли ти вже не голодний. То чому ми іноді продовжуємо їсти ?

Тому що не ситість змушує вас перестати їсти. Це зникнення бажання їсти, яке відрізняється. Потяг до їжі викликається почуттям голоду. Якщо це відчуття викликане дефіцитом поживних речовин, необхідних організму, як тільки цей дефіцит заповнюється, настає ситість. Але це бажання їсти також може бути викликане емоцією (гнів, смуток, тривога), і це не проходить так легко. Комфорт, який забезпечує їжа, повинен бути достатнім, щоб ви почувались заспокійливо. Це пояснює, чому ви можете з’їсти цілу плитку шоколаду, коли переживаєте.

Як досягти насичення? ?

Почуття голоду, як правило, повинно зникнути, коли була виконана одна з чотирьох мотивацій до їжі ... > Дефіцит енергії, що викликає голод. > Харчовий дефіцит, що викликає бажання їсти конкретну їжу (це бажання вагітних). > Необхідність їсти безпечну їжу (тобто це не представляє ризику ні для здоров’я, ні для збільшення ваги). > Потреба харчуватися комфортно.

Чому деякі люди не завжди почуваються ситими ?

Задоволення - це результат як позбавлення від голоду, так і відчуття задоволення. Відсутність цього задоволення веде нас до подолання ситості. > Або зовсім просто тому їжа не на наш смак. Голод зник, але ми все ще прагнемо їжі, яка доставляє задоволення. > Або тому, що ми втрачаємо свідомість своїх харчових відчуттів спрямування нашої уваги на телебачення або читання газет. Ми повинні їсти з увагою, щоб відчувати свої харчові відчуття, такі спокійні. > Або ще раз тому ми звинувачуємо себе в тому, що їмо: «Я їм картоплю фрі і знаю, що це зробить мене товстим. "Занепокоєння або почуття провини запобігають появі почуття задоволення і, отже, повноти.

Тому задоволення пов'язане із задоволенням ?

Абсолютно. Фізіологічно задоволення задовольняє. У збалансованих їдачів задоволення пов’язане як з позбавленням від голоду, так і із задоволенням від споживання популярного продукту. І навпаки, у людей, які харчуються примусово, задоволення залежить лише від якостей продукту: "Поки це добре, це приємно ..." Ніщо не заважає їм їсти без голоду.

Найголовніше - повернути почуття голоду ?

Голод відіграє важливу роль у фізіології ваги. Це захищає нас від набору ваги незалежно від того, що ми їмо. Тому важливо знайти це за допомогою харчових продуктів (див. Рамку вище).

Навчіться розпізнавати почуття голоду

Для цього достатньо забезпечити собі на кілька днів перекус (йогурт, фрукти, сухі тістечка.), Потім видалити свій сніданок, можливо, обід і почекати, поки з’являться перші почуття голоду ... Ви можете продовжити очікування, перш ніж споживати закуску, щоб відчути відчуття голоду різної інтенсивності.

Їжте, щоб залишатися стрункими

Харчуючись відповідно до своїх харчових відчуттів, ви забезпечуєте своє тіло саме тим, що йому потрібно. Якщо ви обідали опівдні, вночі ви не голодні, тому можете пропустити їжу. Таким чином, ви стабілізуєте себе і досягаєте збалансованої ваги без дієт. Єдина причинно-наслідкова залежність від ваги - це надлишок калорій. Оскільки всі калорії товстять, незалежно від того, надходить вони від скибочки ковбаси або 0% йогурту. Знати: Накопичення дієт збільшує балансову вагу, оскільки більшу частину часу ви набираєте більше ваги, ніж худнете. І це збільшення незворотне.