Як правильно харчуватися без глютену
Дізнайтеся, як можна правильно харчуватися без глютену, з корисними порадами та підказками для дієти + приклад щоденного безглютенового меню!
Ми всі хочемо збалансованого, гармонійного життя, в якому можна проводити час не лише на роботі, а й з родиною. Перш за все, ми не повинні забувати приділяти собі час як люди. Але як ми можемо це зробити? Нам потрібно поважати своє тіло і перестати шкодити йому через нездорові звички, які ми придбали з часом, такі як переїдання, вживання алкоголю та тютюну.
Харчові звички, які ми маємо, представляють нас. Як целіакія, для здорового життя недостатньо мати його безглютенова дієта, але ми також повинні змінити шкідливі для нас звички.
Спокуси навколо нас. По телевізору нас засипають рекламними роликами про кислі напої, чіпси, фаст-фуд. У нас мозок «промитий» від реклами, яка обіцяє нам найприємніші смакові задоволення! Ми навіть не підозрюємо, що багато продуктів можуть нам нашкодити.
Я не хочу читати тобі проповідь. Я усвідомлюю, що у кожного з нас є свої слабкі сторони і що кожен день - це боротьба, боротьба за наше здоров’я, і вибір, який ми робимо, може впливати на наше здоров’я в кращу чи гіршу сторону.
Поради щодо здорової дієти без глютену
Ось кілька порад, які ви можете застосувати, щоб мати їх здорова дієта без глютену!
Ось як виглядає моє щоденне меню, ідеально підходить для здорової дієти без глютену.
1 склянка смузі (3 фініки + 1 банан + 1 столова ложка журавлини + 1 столова ложка пилку + кілька мигдалів + 1 чайна ложка кориці). Ви також можете використовувати кеш'ю, мед, годжі, горіхи тощо. Я замочую їх увечері у воді ввечері, а наступного дня за допомогою блендера перетворюю на смачний та поживний смузі. Ви можете спробувати багато інших комбінацій. Ви також можете випити поживний смузі зі здоровою порцією мюслі без глютену.
Варіант 1 (коли я на роботі): Увечері готую кілька бутербродів, використовуючи хліб без глютену від Schar. До них я завжди додаю яблуко, банан або будь-який інший фрукт. Ви також можете знайти ідеї для обіду без глютену в офісі в цій статті.
Варіант 2 (коли я вдома):
- 1 порція овочевого супу або бульйону
- 1 щедра порція салату (найулюбленіший - це селера + морква + копчена риба + домашній майонез) або запечена риба з картопляним пюре або будь-яким іншим овочевим гарніром
- 1 яблуко або інший сезонний фрукт
Вечеря: Порція східного салату (або будь-якого більш послідовного салату) або запечена картопля з сиром та яйцем.
Приклад наведеного вище плану харчування. Я харчуюся дуже різноманітно, і різноманітність є частиною здорової дієти. Але я повинен пам’ятати, що уникаю вживання перероблених продуктів (наприклад, ковбас), і коли я відчуваю щось солодке, я з’їдаю 2-3 фініки, солодку закуску від Schar або Я роблю торт із безглютенового борошна MixIt або MixC. Інтернет - невичерпне джерело рецептів, тому не можна стверджувати, що ви перебуваєте у "кризі натхнення"! 🙂
Нарешті, згадайте відомі слова дієтолога Віктора Ліндлахра, які є дуже правдивими: "Ми те, що їмо!"