Як приготувати цвітну капусту 5 ідей, щоб повністю її перетворити - дієта; Харчування
Або ти любиш це, або ненавидиш! Цвітна капуста не кожному на смак, і її смак і запах можуть турбувати багатьох людей, які вважають за краще не їсти її взагалі. Однак слід знати, що якщо варити її занадто багато, і вона стане м’якою, цвітна капуста може стати справжньою катастрофою, що також вірно, якщо варити брокколі або брюссельську капусту. Ці овочі, які входять до сімейства хрестоцвітних, особливо здорові, мають протипухлинну дію і повинні якомога частіше входити в наш раціон.
Однак на них часто дивляться з огидою багато людей, яким не подобається їх текстура, запах чи смак. Всі ці овочі можуть стати цікавішими та апетитнішими, якщо ви знайдете нові рішення для їх приготування. Ось як готувати кольорову капусту, щоб зробити її цікавішою та на смак кожному:
1. Маринована цвітна капуста і поставити цілою в духовку
Якщо покрити його заправкою з оливкової олії, гірчиці, оцту, орегано, порошку часнику, порошку цибулі, солі, перцю, пластівців гострого перцю та пармезану, вся цвітна капуста, підготовлена в духовці, повністю перетворюється. Ви отримаєте хрустку скоринку зверху і надзвичайно ароматний препарат, напоєний усіма смаками заправки.
2. Тефтелі з цвітної капусти
Змішайте варену та подрібнену цвітну капусту з яйцем, зеленою цибулею, пармезаном, часником та трохи борошна, щоб вийшло тісто, з якого можна сформувати смачні фрикадельки. Ви навіть не відчуєте смаку цвітної капусти, трохи обсмаживши її на сковороді, змащеній олією.
3. Цвітна капуста з олією та пармезаном у духовці
Змішайте нарізані квіти цвітної капусти з оливковою олією, порошком часнику, сіллю, перцем та сиром Пармезан. Помістіть у деко, застелене папером, і залиште при температурі 190 градусів за Цельсієм, поки добре не підрум’яниться.