Як приготувати і насіння граната (відео)

Гранат - це вірменський фрукт, упакований антиоксидантами. Його вітамінний колір та освіжаючий смак, як кислий, так і солодкий, роблять його союзником літніх салатів та випічки. Його можна використовувати як основний інгредієнт або як прикрасу. І все-таки його часто виводять із сторони через складність очищення. Ось проста техніка видалення плодів граната і насолодитися його перевагами.

приготувати

Добре знати

- Гранат - це плід, що складається з кількох червоних зерен, розділених більш-менш дрібними білими оболонками.
- Його назва походить від того, що плід вибухає, коли падає на землю.
- З його зерен готується сироп Гренадін.

Підготовка

- Приготуйте салатник, щоб зібрати зерна граната.
- Візьміть важкий ніж, який в основному буде служити кувалдою.

Технічний

- Розріжте гранат на дві частини паралельно квітконосу.
- Візьміться за ніж з боку, що не ріжеться.
- Потримайте половину граната над мискою. Бік ядер повинен бути проти відкритої долоні, пальці розвести в сторони, щоб пропустити падаючий плід.
- Тупкою стороною ножа постукайте по шкаралупі граната. Насіння впадуть у миску. Штрихи повинні бути сухими і повторюватися.
- Очистіть зерна, які потрапили в контейнер, видаливши всі мембрани, які також могли бути там поміщені.
- Те ж саме зробіть з другою половиною граната.