Як приготувати суміш італійських спецій - Практичні рецепти

приготувати

Більшість рецептів піци, макаронних виробів та інших італійських страв вимагають специфічних спецій, часто як італійських спецій. Ви можете знайти такі суміші в супермаркеті, швидше за все, з помпезною назвою та індивідуальною ціною, або ви можете приготувати власну суміш за набагато нижчою ціною вдома.

Потрібно лише придбати зелень у рівних кількостях, перемішати, подрібнити, якщо потрібно, і тримати в закритих контейнерах. Тож, коли вам потрібно буде ароматизувати італійську їжу, ви матимете під рукою потрібні спеції.

Як приготувати італійську суміш спецій

Змішайте рівну кількість (наприклад, по одній столовій ложці кожного) базиліка, майорану, орегано, розмарину, шавлії, петрушки, чебрецю (всі сушені), чорного меленого перцю та солі. Якщо ви віддаєте перевагу більш-менш перцевому або солоному, відрегулюйте кількість відповідно до смаку.

Ви також можете покласти трави в герметичну подрібнювач, щоб не втратити смак, і коли вам потрібно, подрібніть спеції на місці, поверх італійських страв.