Як розводити бройлерів - Ooreka
- Крок 1: Виберіть породу бройлерів
- 2-й крок: Виберіть вік своїх бройлерів
- Крок 3: Почніть своїх пташенят
- Крок 4: Годуйте своїх бройлерів
- Крок 5: Ідіть до фінішу
Завантажте цей безкоштовний аркуш у форматі PDF
- Написано професіоналами
- Покрокова підтримка
- Перелік обладнання при необхідності
У той час, коли ми хочемо краще знати походження нашої їжі, можна вирощувати курей на м’ясо. Тоді мова йде про придбання молодих птахів та утримання їх до забою.
Вирощування бройлерів - це також рішення для всіх, хто народжує пташенят, в кінцевому підсумку з додатковими півнями. Поки вони все ще кури (тобто не дуже сексуально позначені), дві статі поводяться однаково перед відгодівлею.
Бройлера забивають між 7 і 8 тижнями, коли його середня жива вага становить приблизно 1,9-2 кіло.
Перш ніж приступати до розведення бройлерів, сплануйте останню фазу, тобто забій. Попросіть професіонала, щоб ваші тварини не страждали від цього.
Цей аркуш пояснює, як вирощування бройлерів.
1. Виберіть породу бройлерів
Звичайно, усі кури можуть розводити м’ясо, але деякі породи, розроблені для цієї мети, вирощують більше і дають смачніше м’ясо. Ось деякі породи, відомі своїм м’ясом, але цей список далеко не вичерпний.
- La Barbézieux;
- Бресс;
- Cou-nu du Forez;
- Faverolle;
- стрілка;
- Нью-Гемпшир;
- Нуар де Шалан;
- Сассекс.
2. Виберіть вік своїх бройлерів
Можна розпочати розведення з пташенята 1 одноденних або кількатижневих курей.
Вирощування пташенят вимагає спеціальних приміщень і повинно проводитися всередині будівлі. Це вимагає більших інвестицій. Пташенята тендітні, і їх смертність може бути високою.
Можливо, легше почати з курчат, яким кілька тижнів, вони є більш незалежними та їх легше містити в загонах.
Фокус: щоб полегшити вам роботу, вибирайте птицю того ж віку та однієї породи.
3. Заведіть своїх пташенят
Фаза запуску передбачає вирощування пташенят у віці до 1 року день і 4 тижнів. Тоді немає різниці між розведенням курей-несучок та бройлерів.
Пташенята утримуються в брудерах і мають джерело тепла 35 ° C, адаптовані поїлки та годівниці.
Пташеня годується стартерними кормами. Однак деякі виробники пропонують "спеціальні" бройлерні закуски, багаті білком.
Їжу та воду слід подавати за бажанням.
4. Годуйте своїх бройлерів
Відгодівля починається, коли курям виповниться 1 місяць, і триває щонайменше 4 тижні. Під час відгодівлі птиці прагнуть отримати більше споживання корму. Енергетичний вміст дієти має перевагу над вмістом білка.
порада: їжа повинна бути доступна за бажанням. Це оцінюється в 6 кілограмів, споживання бройлером протягом його життя.
Зернові культури традиційного відгодівлі - це перш за все кукурудза, потім пшениця, до якої додається картопля, ячне борошно, макуха. Годувати курей можна паштетами, що складаються з печеної картоплі, ячмінного борошна, залишків м’яса або риби, молока та зелені. Рецептів стільки, скільки і заводчиків. Навіть на фазі відгодівлі птиці потрібна зелень. Нарізана кропива є хорошим джерелом вітамінів і мікроелементів.
Важливо: відгодівля проводиться або в окремих клітках, ялинах, або в ході зменшеного розміру. В обох випадках слід обов’язково підтримувати чистоту навколишнього середовища птиці.
5. Пройдіть до фінішу
Це період, коли птахів розміщують трохи за кілька днів до забою. Це допомагає уточнити м’якоть і краще розподілити жир. Це не практикується систематично. Деякі дають у цей період лише хліб, змочений молоком або сироваткою. На ринку є продукти «доробки».
Добре знати: молоко (або сироватку) можна давати як один напій.