Як вам ваш курячий суп, сторінка 2
Варіанти теми
Шукати в темі
дисплей
Привіт,
У мене також є рецепт курячого супу (самообслуговування на вихідні):
З каструлі і варили довго, поки/так, щоб кістки майже не випали, потім кістки відійшли, а потім подарували моєму собаці.
Зазвичай він їсть суп з курки, інакше там готують або соплять фарш.
Все це без таких інгредієнтів, як картопля або макарони, які в основному так чи інакше залишаються в горщику. тому що моя собака звикла до хорошої їжі, особливо до угорської.
Нам обом подобається угорська молода індичка 4 кг, правильна порція на вихідні, набагато краще.
А ще є Токаджер або Балатон Немес Кадарка, які я п’ю один, якщо мені обійтися без обірваного курячого супу.
Він знову плює ковбасу та сир (але він охолоджує угорськими дебрецинерами), але він любить морозиво на десерт, я теж.
до побачення Петро
не залишати без уваги . також тут, на форумі
Привіт Кассандра,
чому повний місяць, чи смачніше суп з курки? Мені потрібно почекати, поки настане повний місяць, перш ніж ми зможемо розпочати?
До речі, нам також подобаються ваші австрійсько-угорські млинці k та k з шоколадним соусом та горіховою начинкою.
до побачення Петро
PS.
До речі, я не маю на увазі вас під начиненими млинцями, не знаю вашої фігури, на жаль.
Привіт Йоссі,
Просто ганьба, що ваша собака не може коментувати ваші "Csirskepцrkцlt" .
Рецепт для мене звучить трохи тонко.
. з нами майже те саме.
Курку варять у воді, виловлюють, дають охолонути. Потім його розбирають і сортують. Для нас це було надто твердо (* усмішка *, я кажу лише про мускулистих бійців), і Хунді отримує мало хряща. Решта повертається у великий горщик, готується з великою кількістю овочів та трохи спецій - feddich.
Для чоловіків є пара вареної локшини (готується окремо) (він завжди стверджує, інакше не був би повною) - і Меггі готова на столі * задихаючись *
Як правило, це стосується нас, сіль стоїть на столі. Бо те, що смачне/належним чином приправлене для мого чоловіка-бога, - це вже надто солоне для моїх смакових рецепторів
Для «справжнього» курячого супу потрібно лише кілька інгредієнтів, а саме сіль, паличка цибулі-порею, кілька кореневої петрушки (залежно від розміру), замість селери та приблизно дві моркви середнього розміру для курки вагою близько 1,5-2 кг і приблизно 3 літри води, багато якої все ще випаровується. Якщо хочете, можете також додати невелику цибулину. Варити, поки курка не стане м’якою.
Всі інші інгредієнти, такі як макарони, рис, заварний крем з яєць, манну пельмені тощо, додають у суп лише тоді, коли він повністю звариться, інакше суп не залишиться прозорим. Приправте сіллю, свіжою петрушкою і, можливо, Меггі.
Я думаю, що промислово виробленому готовому бульйону насправді не місце в такому супі. Можна їсти терпкий суп відразу