Як вегетаріанські дієти впливають на рівень холестерину
Нещодавній мета-аналіз, який проаналізував майже 50 досліджень дієти, свідчить про те, що дієти на рослинній основі пов'язані з низьким рівнем загального рівня холестерину.
За даними medicalnewstoday.com, дослідники з трьох профільних установ провели мета-аналіз і побачили, який вплив дієта на рослинній основі діє на рівні. ліпіди, холестерин і тригліцериди, що знаходяться в крові.
Дослідницька група припускає, що гіперліпідемію (або високий рівень холестерину) часто можна не діагностувати і не лікувати, і це одна з причин, що вона може стати небезпечним фактором здоров'я. Однак рівень холестерину можна тримати під контролем за допомогою правильного харчування та фізичних вправ.
Вегетаріанські дієти знижують рівень холестерину
Ініціатива американських та японських дослідників (з Вашингтона та Університету Кейо у Фудзісаві) була спричинена відсутністю досліджень та аналізів, спрямованих на "зв'язок між вегетаріанською дієтою та довгостроковим впливом на ліпіди плазма ". Вчені вивчили 30 спостережних досліджень та 19 клінічних досліджень, зосередивши увагу на взаємозв'язку між вегетаріанською дієтою та ліпідами в плазмі.
Спостережні та клінічні дослідження, включені до цього мета-аналізу, зосереджувались на вегетаріанських, напіввегетаріанських та веганських дієтах. Термін "вегетаріанська дієта" відноситься до дієт, що включають м'ясні продукти, що вживаються рідше одного разу на місяць. Термін "напіввегетаріанська дієта" відноситься до тих дієт, які включають м'ясні продукти "більше одного разу на місяць, але рідше одного разу на тиждень", а термін "дієти" веган"Виключає споживання продуктів тваринного походження. Деякі типи вегетаріанської дієти можуть включати яйця, молочні продукти або рибу.
Дослідники виявили, що вегетаріанська дієта, як правило, асоціюється із значно нижчим рівнем загального холестерину. Спостережні дослідження показали, що вегетаріанські дієти були пов’язані із середньою загальною концентрацією холестерину менше 29,2 міліграма на децилітр. Подібним чином клінічні випробування показали, що прийняття вегетаріанської дієти призвело до того, що середня загальна концентрація холестерину становила менше 12,5 міліграмів на децилітр.
Усі результати дослідження порівнювали з всеїдною дієтою або такою, що включала м’ясо. Ці висновки, вважають дослідники, узгоджуються з тими, про які повідомлялося в попередніх дослідженнях. Автори мета-аналізу мають іншу гіпотезу: вегетаріанські дієти позитивно впливають на масу тіла, а також на загальний стан здоров'я, що може допомогти регулювати ліпіди в плазмі.
Ті люди, які слідували за вегетаріанська дієта с"Вони можуть мати більш здорові композиції тіла, а також краще дотримуватися вегетаріанської дієти, що може впливати на ліпіди в крові", - кажуть дослідники.
Безпосередні переваги для здоров’я рослинної дієти, такі як втрата ваги, зниження артеріального тиску та поліпшення рівня холестерину, добре задокументовані в контрольованих дослідженнях. У той же час дослідники також припустили, що вегетаріанські дієти можуть регулювати обмін речовин і запобігати ризику серцево-судинних захворювань.
Чи є у вас проблеми з жирами в крові, і ви також страждаєте на діабет? Заповніть, і якщо ви потрапите в групу високого серцево-судинного ризику, ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ консультацію фахівця!