Як використовувати сир тофу під час посту Швидкі рецепти - дієта; Харчування
Навіть якщо він буде не однаковим за смаком, сир тофу все одно має високий вміст білка і може замінити сири в дні, коли ви хочете постити. За фактурою він нагадує телемо, і якщо ви виберете асортимент копченого сиру тофу, то, звичайно, звикнете до нього набагато простіше.
Сир тофу виготовляється з сої, і ви можете використовувати його у багатьох рецептах. Від рагу, каррі, супів до тофу-омлетів. Ви також можете приготувати шашлик з тофу або приготувати на грилі або розжарити їх за рецептами смаженої смаженої їжі.
Ось кілька швидких рецептів, в яких інгредієнтом є сир тофу:
1. Омлет з тофу
Це пісна страва, і замість яєць та сиру ви будете використовувати подрібнений сир тофу. Покладіть на сковороду столову ложку олії і обсмажте подрібнений сир з червоною цибулею і перцем. Використовуйте трохи порошку куркуми, якщо хочете надати страві жовто-оранжевого кольору, як яєчний омлет. Приправте за смаком і посипте свіжорубаною петрушкою.
2. Копчений тофу "гриль"
Ви також можете залишити скибочки тофу простими, без спецій, якщо віддаєте перевагу їм саме так. Потім помістіть скибочки в сковороду-гриль і переверніть з боку в бік. Ви можете використовувати їх для бутербродів або з рисом каррі та запеченими/вареними овочами.
3. Шашлик з тофу, грибами та кабачками
Або ви можете покласти їх на решітку.
4. Тофу з обсмаженими на сковороді овочами
Наріжте овочі жульєн (ножем або овочерізкою жульєн) і намалюйте їх на гарячій сковороді, в яку ви попередньо поклали ложку олії. Додайте нарізаний кубиками тофу і перемішуйте все на сильному вогні, поки овочі трохи не розм’якнуть. Для ароматизації страви використовуйте свіжий імбир або порошок і копчену паприку. Соєвий соус також можна додати в кінці для додаткового смаку.