Як вимірювались вироби за п’ятирічку в комунізмі та де опинились наші крупи
Між поспіхом на експорт та комуністичною пропагандою виробництво, про яке повідомлялося за часів Чаушеску, у кількостях навіть перевершило світові рекорди. Однак, чи справді Румунія була зерносховищем Європи? І якщо так, то якою ціною? Деякі люди кажуть, що статистика була повністю змінена, а інші пам’ятають, наскільки важко були досягнуті плани.
До свого вкладу в національну економіку графство Ольт до 1989 року було одним з провідних повітів країни. Переважно сільськогосподарський округ, Олт експортував «тверді» зернові, овочі та фрукти, але також давав іноземцям продукти, про які багато хто не знав: чорнослив та полуницю, предмети з лози тощо. Зараз Олт разом з іншими країнами країни імпортує все, а експорт зменшується.
Найкрасномовнішим прикладом у цьому відношенні були посіви солом'яних злаків (особливо пшениці та ячменю), де Олт щороку знаходився на одному з найвищих місць національної вершини, і тут ми маємо на увазі не "змащені" цифри, а реальні., повідомляється кожною CAP (сільськогосподарський виробничий кооператив), SMA (станція механізації сільського господарства) або SMT (станція механізації та тракторів). Керівник сільськогосподарського управління Олта Дан Бараган, який керував SMT Scorniceşti до 1989 року, згадує, ніби вчора це було, як тоді все виглядало, що і скільки було зроблено.
"Сільське господарство було> економікою нашої країни, ніхто не може заперечити цього. Сільське господарство утримувало промисловість на плаву і приводило її в рух: весь надлишок сільського господарства йшов у промисловість, у різні роботи з розвитку цього сектору економіки, які взагалі не можна було порівняти з виробництвами сільського господарства. Зараз обидва знаходяться на місцях ", - говорить Бареган. Колишній директор S.M.T. від Scorniceşti додає, що цифри, що з'явилися в тогочасній пресі, були сильно завищені, оскільки в цьому відношенні було отримано національний порядок, це єдиний спосіб, вважали тоді керівники держави, щоб наша країна могла експортувати.
Аграрна реформа в Сату-Маре
За словами інженера Йоана Чолтеана, керівника сільськогосподарського управління Сату-Маре, характеристика Румунії як зерносховища Європи походить від "випадковості". У книзі "Округи Батьківщини" Іоан Форіш, перший секретар окружного комітету PCR Сату-Маре, пише, що в період 1971-1975 рр. Найкращими землями володіли поміщики, які експлуатували їх через низькооплачувану працю селянства, досягнувши незадовільне виробництво з гектара. Аграрна реформа після Першої світової війни послабила земельну власність, але зміцнила власність Чіабура, не вирішивши проблеми бідного селянства.
«В результаті інвестицій, наданих державою, сільське господарство округу було наділене значною кількістю тракторів. Залежно від прибутковості та потреб економіки повіту структуру посівів перекроювали, збільшуючи частку промислово розвинених рослин, особливо кормових, разом із основною зерновою культурою », - пише автор. В результаті розвитку та модернізації цієї бази сільськогосподарське виробництво округу Сату-Маре за п'ятирічний період 1971-1975 рр. Зафіксувало середньорічну норму 2,8%. Наприклад, у 1973 р. Із загальної площі повіту, тобто 440 500 га, сільськогосподарські угіддя займали 318 509 га. 10 000 га - сади та розсадники, а 5000 га - виноградники та виноградники.
Брашов, батьківщина картоплі.
Чаушеску особисто перевіряє щорічні постановки. Відомий рекордними постановками, Брашов, Гаргіту та Ковасну щороку відвідував Ніколае Чаушеску, який особисто перевіряв постановки. Вся картопля повинна була бути великою та здоровою, тож люди застосовували всілякі хитрощі, щоб догодити менеджеру.
При кожному офіційному візиті селян із сіл, через які проходив товариш, змушували за одну ніч побілити та оновити все. І якщо виробництво з гектара було не дуже стабільним, їх закликали вдаватися до всіляких хитрощів. Брашов був відомий рекордним виробництвом картоплі. Під час візиту Чаушеску лідери партії наказали замінити цілий урожай картоплі, який вважався занадто тонким порівняно з розміром щодо "центру". Тож селяни викопали всю картоплю, яка не відповідала соціалістичним розмірам, і замінили її на більшу та красивішу, привезену з причепами з інших місць.
Величезна кількість пшениці в Араді
"Це був дуже короткий час, коли ми могли сказати, що у нас було вражаюче виробництво пшениці, і коли нас називали" зерносховищем Європи ", але це сталося між двома війнами, коли ми працювали з урожаєм і серпом. Коли німці почали виготовляти сільськогосподарську техніку, ми були далеко позаду, бо не могли встигати за обробкою землі вручну. Виробництво склало близько п’яти тонн пшениці з гектара. Раніше він був набагато більшим. Зараз я виробляю сім тонн пшениці з гектара, і це завдяки технології, яка значно просунулася ", - говорить Димитрі Муска, який був президентом CAP з Печиці, а потім з Куртичі. Він також заявляє, що Румунія могла б знову стати "гарантом Європи", якби фермерам допомогли придбати зрошувальні системи, які є дуже дорогими.
Після 1962 року місцевість Печіца з графства Арад стала виключно аграрною місцевістю. Місцевість стала відомою завдяки рекордним виробництвам, отриманим у сільському господарстві колишніми САР. Піта де Печіка була відкрита родиною Чавсеку. Кілька разів на тиждень лаваш Pecica, виготовлений за традиційними рецептами, відправлявся літаком до Бухареста для Ніколае Чаушеску. Лаваш з печиці зараз відомий у всій Європі. За часів комунізму та в Араді заявлене виробництво пшениці часто завищувалось, оскільки кожен округ хотів бути лідером.
Зерна з Браїли
"Браїла годував 10 округів Румунії, окрім того, що вона експортувала", - сказав Антон Лунгу, колишній перший секретар PCR округу Браїла, в інтерв'ю на початку 2000-х. Хоча його сприймали як негідника в епоху комунізму - або, можливо, саме тому - Лунгу вдалося виграти три кандидатури на посаді мера Браїли у 90-х та 2000 рр. Він помер у 2007 році, але в останні роки свого життя, щоразу, коли у нього була можливість, він з ностальгією згадував про сільськогосподарські досягнення комуністичного періоду. Ключовим для вистав на той час був, за словами Лунгу, той факт, що Браїла була першим графством Румунії, повністю покритим зрошувальними системами.
"У 1973 році, коли ми приїхали до цього повіту, іригаційні роботи тільки розпочалися. Той рік був дуже посушливим. Нам довелося везти воду поїздом до Римніку-Сарат, щоб зберегти кукурудзу, пшеницю, яка була розплавлена. Потім все почалося. "У мене була найкраща зрошувальна система в країні. Засолений ґрунт з Дунаю, Сірет, Калмацуюйлуї, я організував вирощування рису - рослини, яка потребувала великої кількості води. Браїла стала великим виробником рису. Ми культивували до революції, потім підібрали пил. Викрали обладнання, двигуни, електроенергію, закопані труби. Навіть якщо були три війни, вона не була зруйнована настільки, як була знищена в цей період після революції ", - сказав він. колишній перший секретар.
Як комуністичні газети «надували» врожаї з Бістриці-Нессауда
За часів комунізму не було жодної газети «Бістриця», де не було б щонайменше двох сторінок сільського господарства та тваринництва. Порад та оцінок врожаю не бракує навіть взимку, коли фермер з Бістриці не міг обробляти землю. У щоденнику "Ехо" тих, хто повідомляв про багаті врожаї, хвалили і подавали приклад, а тих, хто не виправдовував сподівань, дорікали навіть на сторінках газети. Під заголовками на кшталт "Нушені - порушення, які потрібно швидко усувати", журналісти тих часів, здається, просять фермерів та тваринників обіцяти збільшити виробництво.
"Ми могли б бути більш лідируючими, якби минулого року ми були більш відповідальними за збір і зберігання кормів. У нас 620 га пасовищ та 400 га сіножатей, яких ми утримуємо занадто мало, щоб збільшити кількість зеленої маси на гектарі. Ось чому з цих днів, якими б маленькими вони не були, ми будемо виходити на утримання та виконувати всю роботу на пасовищах ", - заявив" Ехо "в 1987 році один з керівників САП. Області та кооперативи в повіті вступили в своєрідну виробничу конкуренцію, перші місця отримували високу оцінку, а останні жорстко критикували і навіть санкціонували. Газети того часу наполягали на тому, що співпраця не призвела ні до чого, окрім покращення рівня життя та розвитку сільських районів.
Виробництво Васлуй, "полюс бідності"
Жителі Васлую були бідними в країні 50 років тому і залишаються в тій самій чорній статистиці. Сільське господарство було і є основою економіки округу, і часи, коли промисловість забезпечувала робочі місця для десятків тисяч людей, закінчилися. "Тема є дуже захоплюючою і вимагає поглибленого вивчення. Я думаю, що президенти САР, МАГС або Гостату все ще живуть у селах Васлуй, але більшість з них надовго зникли", - повідомив Adevărul Пол Захаріук, історик, який провів роки. цілі в повітових архівах, щоб знайти докази відхилень від комунізму.
Частина інформації, зібраної Полом Захаріуком із щоденника "Flacăra iaşului" - 1965, була доступна, наприклад, газеті "Adevărul". Не кажучи вже про звукозаписні постановки, навпаки. У виданні від 15 листопада на сторінці III згаданої газети було проведено повний і несподівано щирий аналіз. Так, у Федеративній Республіці Німеччина (ФРН) трактор мав лише 8 га орної землі, виноградників чи садів. Румунія була на крутому місці, трактор площею 160 га.
Такі країни, як Болгарія, Франція, Італія, Угорщина - далеко над нами. Що стосується добрив, то також було і щодо виробництва. Німецькі капіталісти виробляли в середньому 3510 кг пшениці/га, порівняно із середнім показником у нашій країні 1290 кг. Приклади продовжуються з іншими культурами (кукурудза, буряк та огірки). В іншому номері газети "Flacăra Iaşului" (№ 5871/25 липня 1965 р.) Було надруковано: "В районі Хуші 11 сільськогосподарських виробничих кооперативів закінчили збирання пшениці". Також були згадані провідні комуни. ВП в районі Барлад не досягли виступів хусейнів.
Комуністичний Сібіу: чемпіони у плодівництві, селекціонери баранів чи хмелеферми
Марсель Андрій, президент Федерації овець та козлів в окрузі Сібіу та один із найстаріших та найбільш шанованих фермерів в Сібіу, усміхаючись каже, що п’ятирічка була реалізована за 6 років та 5 місяців. «Ми працювали над запланованими збитками, у тваринницькому секторі - лише над збитками. Літр молока становив 2 леї, база була промисловістю, робітників треба було забезпечувати продуктами харчування. Великі комплекси свиней, птахів, биків чи баранів справлялися добре, більшість експортувала ", пояснює Марсель Андрій.
Що стосується сільськогосподарських культур, Марсель Андрій каже, що плодівництво в Сібіу було хорошим, хмелеферми були дуже прибутковими, овочівництво успішно практикувалось у кількох господарствах, існувала також овочева ферма.
"Загалом те, що було в IAS, йшло добре, в CAP було погано, там збитки були більшими. П'ятирічні плани - це ті лінії, які проводила партія, часто вони були написані, а практично ні, але загалом вони були реалізовані ", пояснює Марсель Андрій.