Як визначити хлібну масу хліба; Br; форум

хлібну

Член з 13 березня 2006 р
176 дописів (ø0.03/день)

Цікаво, як я можу визначити вагу хліба? Просто з’єднайте всі інгредієнти або вам доведеться на щось звернути увагу?

Я хотів придбати пробний кошик і насправді не знаю, якого розміру. Можливо, хтось теж має підказку!?

Член з 27 березня 2005 р
24 572 повідомлення (ø4,29/день)

так, просто з’єднайте всі інгредієнти разом - але є і деяке випаровування - отже: готовий хліб тоді трохи світліший

саме це було б моєю підказкою:

не купуйте пробні кошики занадто малі
як тільки ви почнете випікати хліб, ви швидко зможете впоратися з більшими кількостями, а милі кошики по 500 г або 750 г - це просто трюк. Ви, швидше за все, дозволите меншій кількості піднятися в більшій чашці, ніж навпаки