Як вкрасти кето-дієту - DSCOOK
24 вересня 2018 11:05
Арі Бендерський
Для багатьох схуднення ніколи не є простим завданням. Ми випробовуємо нові дієти під час відвідування тренажерного залу, щоб перевірити останні тенденції вправ. Насправді не існує чарівного рецепту для схуднення, крім здорового харчування, контролю порцій та регулярних фізичних вправ.
Тим не менш, деякі люди вкладали кошти в «кето-дієту», дієту з високим вмістом жиру, з дуже низьким вмістом вуглеводів, яка приводить організм у стан кетозу, де воно починає черпати енергію із спалювання жиру. співзасновник Mission Lean та фахівець з питань харчування та особистий тренер, сертифікований CAE.
При кето-дієті основна увага приділяється споживанню калорій з жирної їжі, як лосось, сардини, низьковуглеводні овочі, такі як кабачки та цвітна капуста, авокадо, м’ясо, птиця, яйця тощо. З іншого боку, ви обмежуєте вуглеводи приблизно до 20-50 грамів на день, що може бути складно для деяких, оскільки сюди входять такі продукти, як банани, хліб, макарони, випічка та напої, включаючи пиво, соки та газовані напої.
Тріска_з_цитрусовим_маслом_ обрізана
Чи підходить дієта кето для вас ?
Наскільки здоровою є кето-дієта, яка рекомендує їсти продукти з високим вмістом жиру, такі як вершкове масло, сир, соус медвежого, бекон та справжні збиті вершки? Ці продукти, поряд із тваринним білком, можуть сприяти підвищенню рівня холестерину, що може призвести до серцевих захворювань.
Однак дослідження показали, що крім швидкої втрати ваги, кето-дієта може запропонувати інші переваги, такі як підвищення енергії, стабілізація настрою та зменшення кількості або частоти епілептичних нападів. Кетонова дієта може допомогти зменшити судоми у дітей та покращити контроль рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, - йдеться у статті Гарвардської медичної школи.
"Кето-дієта може допомогти деяким людям дуже швидко схуднути", - каже Бузінова. “Недоліком кето-дієти для тих, хто дійсно хоче нахилитися, є те, що вони постійно будуть на американських гірках, щоб втратити і набрати однакову вагу. Те, як вона дотримується дієти, не є стійким у довгостроковій перспективі більше двох днів ".
Оскільки кето може мати короткочасну користь, ми пропонуємо занурити палець ноги в кето-басейн і спробувати кілька порцій кето, щоб перевірити, чи відповідає такий спосіб харчування вашому способу життя. Бузінова пропонує кілька способів обійти цю дієту, щоб отримати деякі її більш здорові властивості. Прочитайте рецепт, наповнений усією добротою кето. !
4 способи вкрасти кето
Їжте більше авокадо
Бузінова не може сказати достатньо хороших речей про цей смачний маленький фрукт. "Це надзвичайно поживно, містить багато корисних жирів і дуже смачно", - каже вона. Авокадо ідеально підходить для кето-дієти. Він містить багато корисних жирів, дуже мало вуглеводів і має багато інших переваг для здоров’я, таких як низький вміст насичених жирів, нестача натрію, а також багато клітковини, калію та різних вітамінів (К, Е, С) та купа Вітаміни групи В.
Пропустіть білкові напої та бари
Кето-дієта заохочує вживати більше жиру, обмежуючи кількість споживаного білка.
"Ви повинні отримувати свій білок лише з природних харчових джерел, таких як лосось, тріска та інші морепродукти та авокадо", - каже пані Бузінова. «Немає абсолютно необхідності доповнювати свій раціон неприродними або обробленими інгредієнтами, аби отримувати більше білка у величезних кількостях. Харчуючись здоровою та збалансованою дієтою, ви повинні забезпечити свій організм усім необхідним білком ».
Не потрібно їсти занадто багато фруктів та овочів
Порада: уникайте соковитої плитки. На відміну від більшості дієт, які рекомендують вживати якомога більше фруктів та овочів, кето-дієта обмежує більшість фруктів (багато цукру) та багато овочів (оскільки деякі, як морква, містять більше цукру та вуглеводів).
"Хоча я заохочую велику кількість фруктів та овочів у харчуванні людини, деякі люди намагаються переборщити з соками та молочними коктейлями, і це просто безглуздо", - пояснює пані Бузінова.
Їжте більше жирної риби
"Рибу чудово включати у свій раціон", - припускає Бузінова. “Обов’язково їжте дику рибу та намагайтеся не перестаратися з можливими отруєннями ртуттю та іншими проблемами. Досить їсти рибу два-три рази на тиждень ».
Цей рецепт на основі цитрусових та тріски допоможе вам досягти правильного шляху.
Ось інгредієнти.
-1 апельсин (лише тонкошкірий, без шкіри, плюс близько 2,5 унції соку)
- 1 лимон (лише дрібна цедра, без шкіри, плюс близько 2,5 унції соку)
-1 чайна ложка насіння анісу
-1/2 ч. Л. ложка солі (за смаком)
-1/2 ч. Л. 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю (за смаком)
-14 унцій картоплі (нарізаного шматочками)
-4 філе тріски (4-7 унцій кожна, макс. 28 унцій)
-3 унції несолоного вершкового масла (плюс зайвий жир)
-14 унцій кабачків (нарізані 1/4 дюйма)
-3 гілочки свіжої петрушки (лише листя, подрібнені)
Ось що ви з ними робите. Спочатку покладіть апельсинову цедру, цедру лимона, насіння анісу, сіль і перець у чашу Thermomix® і поверніть цедру на 15 секунд зі швидкістю 9. Зішкребте боки з чаші шпателем і закрутіть цедру для іншого 15 секунд на швидкості 9. Потім перекладіть інгредієнти у велику миску і відкладіть її в сторону.
Потім покладіть воду в миску, вставте варильний кошик і зважте картоплю.
По-третє, злегка змастіть лоток Varoma. Приправте обидві сторони філе тріски 1/4 зарезервованої подрібненої цедри. Помістіть рибу на лоток Varoma. Поставте пластину Varoma на місце та вставте пластину Varoma. Потім прикріпіть кришку Varoma і випарюйте протягом 15 хвилин на швидкості 1.
Після закінчення першої фази приготування на пару вийміть лоток Varoma. Потім зважте кабачки в страві Varoma. Вставте лоток Varoma. Переверніть рибу. Прикріпіть кришку Varoma і продовжуйте готувати на пару протягом 10 хвилин на швидкості 1.
Зніміть шпателем Varoma та кошик для приготування їжі. Перекладіть розпарені кабачки, рибу та картоплю у велику посуд. Відкладіть страву в сторону і тримайте в теплі. Потім злийте чашу для змішування.
Помістіть масло і решту цитрусової цедри в миску і нагрівайте протягом 4 хвилин при 140 vitesseF, швидкість 1.