Як загубити своїх 10; останні кілограми
Марі сидить на дієті і хоче схуднути ще на 10 кілограмів. Вона доходить до того моменту, коли, незважаючи на всі обмеження, які сама собі накладає, вона вже не може схуднути.

Питання Марі В.
"Мені 50 років, схуднути на 10 кілограмів (71 кілограм на 1,68 м), і я не знаю, що робити. Після 4 місяців їжі без жиру чи цукру в будь-якій формі я вже не можу схуднути. D ' після аналізу поживної речовини я отримую 1000 калорій на день. Що я можу зробити, щоб швидко розпочати схуднення? "
Експерт
- Жан-Мішель Коен:дієтолог, автор численних книг, включаючи "Le roman des režimes" (2006) та "Savoir jasles" (2008)
Відповідь Жана-Мішеля Коена, дієтолога
"Цей тип ситуації надзвичайно поширений у дієтах. Перш за все, це слід пояснити чим ближче ми наближаємось до бажаної ваги, тим нормальніше спостерігати стійкість до втрати ваги. Людський організм має тенденцію поводитися як трохи заощаджуючий. Коли їжі, яку ми споживаємо, здається недостатньо по відношенню до попереднього споживання, це уповільнює витрачання енергії клітин, намагаючись пристосувати рівень споживання до рівня витрат.
По-друге, зараз за результатами опитувань продуктів харчування визнано, що населення явно недооцінює реальне споживання енергії. Потім, дієта, що не вживала жиру протягом декількох місяців, не змусила вас схуднути добровольці, які брали участь у цьому досвіді. Тому модель усунення або обмеження не обов'язково ефективна і вказує на зобов'язання дотримуватися гармонійної дієти.
Відповідаючи на ці три проблеми, можна запропонувати рішення. По-перше, заспокойтесь, зауваживши, що під час дієт люди більшу частину часу прагнуть арифметичних цілей, тоді як те, що ми хочемо, є швидше ціллю "силуету". Ми насправді не можемо схуднути, але змінити силует, збільшивши м’язовий відділ і зменшивши жировий відділ.
По-друге, необхідно перевірити можливі помилки, пов’язані з прийомом наркотиків, гормональні коливання, зміни в складі раціону, пов’язані, наприклад, зі змінами в місцях, де ми зазвичай їмо. Необхідно також перевірити, чи не відбулося зменшення фізичної активності, наприклад, зміна робочого місця, зміна способів транспорту.
"Дуже важко зробити дієти більш обмежувальними, ніж 900 або 1000 калорій на день"
Для того, щоб перевірити потужність, корисно вести харчовий щоденник протягом декількох днів на якому ми відзначаємо не тільки продукти, які ми їмо, але і їх кількість, не забуваючи про напої та мікрозакуски. Після того, як щоденник закінчений, завжди настав час виправити дієту, якщо ви усвідомлюєте свої помилки. Якщо, з іншого боку, існує значний опір дієті, найменш неприємним методом є збільшення вашої фізичної активності, починаючи мінімум 3 рази на тиждень вправу від 20 до 40 хвилин для зміцнення м’язової діяльності що є найважливішим фактором витрат енергії. Часом трапляється, що людина, про яку йде мова, вже дуже атлетична, в цьому випадку краще грати на прийомі їжі. На жаль, дуже важко зробити дієти більш обмежувальними, ніж 900 або 1000 калорій на день, і це не представляє інтересу, оскільки навіть якби вага була отримана за допомогою цієї техніки, неможливо було б її підтримувати.
Інформаційний бюлетень
Найрозумніше - повернутися до помірно обмежувальних дієт (1400, 1500 калорій на день), підтримуючи фізичну активність протягом трьох тижнів або місяця, а потім, виконуючи послідовності дієт від 900 до 1100 калорій. На 15 днів. Це дозволить організму налаштуватися на нові витрати енергії протягом одного місяця, і після початку дієти з 1000 калорій втрата ваги відновиться.."