Як зменшити згущене молоко
Я хотів би зменшити згущене молоко, щоб воно мало дещо густу консистенцію, щоб воно мало нагадувало вершки. Принцип полягає в тому, що навіть поставивши дуже слабкий вогонь, він закінчився горінням на моїй сковороді.
Врешті-решт я планував загустити крохмалем. Як ти гадаєш?
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Ух ?
що зробити
Я думаю, це може спрацювати в бейн-марі, коли випаровується більше води, стає більше, і білки в молоці карамелізуються.
Якщо це історія дієти, вона не має інтересу до смаку чи дієти.
Ух ?
що зробити
Я думаю, це може спрацювати в бейн-марі, коли випаровується більше води, стає більше, і білки в молоці карамелізуються.
Якщо це історія про дієту, вона не має інтересу до смаку чи дієти.
Абсолютно ніякої дієти!
або тоді мега дієта жадібних.
Це зробити крем з фундука.
Там я зробив трохи з того, що не перегоріло (так, залишилося трохи!) І додав лісове масло, праліне та цукрову пудру (це було несолодке згущене молоко).
Я хотів би дістатись до чогось, близького до лісового горіхового крему, який знаходиться в кіндер-буено (о, потворна жадібна!)
Якщо у вас є інша ідея, я візьму її!
Абсолютно ніякої дієти!
або тоді мега дієта жадібних.
Це зробити крем з фундука.
Там я зробив трохи з того, що не перегоріло (так, залишилося трохи!) І додав лісове масло, праліне та цукрову пудру (це було несолодке згущене молоко).
Я хотів би дістатись до чогось, близького до лісового горіхового крему, який знаходиться в кіндер-буено (о, потворна жадібна!)
Якщо у вас є інша ідея, я візьму її!
Мені так більше подобається
ну, я ненавиджу солодощі (я ніколи в житті не встиг проковтнути ложку Нутелли, тобто сказати, так що Кіндер, я вмираю), але я знаю, що ви можете приготувати молочне варення, поклавши невідкриту банку підсолодженого згущеного молока в скороварці (з водою) і варіння протягом 45 хвилин під тиском. Саме молочні білки карамелізуються. Можливо, саме такий результат ви шукаєте.
Мені так більше подобається
ну, я ненавиджу солодощі (я ніколи в житті не встиг проковтнути ложку Нутелли, це сказати, так що Кіндер, я вмираю), але я знаю, що ви можете зробити молочне варення, поклавши невідкриту банку з підсолодженою згущеною молока в скороварці (з водою) і готуйте протягом 45 хвилин під тиском. Саме молочні білки карамелізуються. Можливо, саме такий результат ви шукаєте.
Чудово!
дякую, я намагаюся якомога швидше!
Я люблю солодощі, але лише те, що пов’язано з шоколадом! Цукерки, я не можу їх проковтнути!
у будь-якому випадку, чудова ваша відповідь!
Чудово!
дякую, я намагаюся якомога швидше!
Мені подобаються солодощі, але лише те, що пов’язано з шоколадом! Цукерки, я не можу їх проковтнути!
у будь-якому випадку, чудова ваша відповідь!
Отримано за допомогою лупи:
Молочна карамель "
Опублікував paulej 9 квітня о 15:53
Молочна карамель
банки підсолодженого згущеного молока
500 мл води
Зірвіть ярлик навколо коробки.
Помістіть 500 мл води в скороварку.
Помістіть кошик пароплава, покладіть на дно квадрат абсорбуючого паперу і закінчіть банки з молоком.
Закрийте скороварку і встановіть джерело тепла на високу температуру.
З тиску зменште вогонь і відлічіть 30 хвилин варіння.
В кінці варіння припиніть вогонь і дайте охолонути, не випускаючи пари.
Після того, як скороварка охолоне, зніміть банки та ярлик.
За смаком виріжте два дні коробочок, усуньте одне, а другим штовхніть варення або залиште в банку, закривши скляною кришкою нутела, це точно потрібний розмір, або якщо не вдасться, щоб шматок стретч-плівки з гумкою.
Тримати в холодильнику.
Швидкий, з гарним карамельним смаком.
Думаю, у мене також є рецепт з карамбарами, якщо це може вас зацікавити.
Чудово!
дякую, я намагаюся якомога швидше!
Я люблю солодощі, але лише те, що пов’язано з шоколадом! Цукерки, я не можу їх проковтнути!
у будь-якому випадку, чудова ваша відповідь!
Не говори зі мною про шоколад
Сьогодні я зробив піну, я обмежився лише блювотою над моєю сковородою та моєю тупицею
Отримано за допомогою лупи:
Молочна карамель "
Опублікував paulej 9 квітня о 15:53
Молочна карамель
банки підсолодженого згущеного молока
500 мл води
Зірвіть ярлик навколо коробки.
Помістіть 500 мл води в скороварку.
Помістіть кошик пароплава, покладіть на дно квадрат абсорбуючого паперу і закінчіть банки з молоком.
Закрийте скороварку і встановіть джерело тепла на високу температуру.
З тиску зменшіть вогонь і відлічіть 30 хвилин варіння.
В кінці варіння припиніть вогонь і дайте охолонути, не випускаючи пари.
Після того, як скороварка охолоне, зніміть банки та ярлик.
За смаком виріжте два дні коробочок, усуньте одне, а другим штовхніть варення або залиште в банку, закривши скляною кришкою нутела, це точно потрібний розмір, або якщо не вдасться, щоб шматок стретч-плівки з гумкою.
Тримати в холодильнику.
Швидкий, з гарним карамельним смаком.
Думаю, у мене також є рецепт з карамбарами, якщо це може вас зацікавити.
Дякую
Я відкладаю все це в сторону і тестую наступного тижня. Нім!
Не можу знайти вашу відповідь ?
Фактично
Я печу пироги, фунт пиріг, а іноді заходжу аж до снігових яєць
Більше морозива та сорбетів.
В іншому кондитер не призначений для собак, і я спостерігаю, як вони їдять.
Десерти є проблемою для мене на кількох рівнях:
- послідовність: перед тирамісу я майже блювота, ви можете благати мене на колінах, я ніколи цього не зроблю. З іншого боку, я люблю безе і десерти, коротше кажучи, які чіткі.
- цукор: явно не моя річ
- шоколад: чим більше він йде, тим більше смак мене нудить.
І найцікавіше в тому, що, хоча я досить хороший кухар для солоного та кисло-солодкого, але я ГРУЧНИЙ, коли справа стосується десертів. До дивовижної міри. Я роблю листкове тісто із закритими очима, але воно буде менш успішним, якщо воно призначене для солодкого пирога. Має бути психологічний блок і відсутність мотивації
І навіть безе та макарони я не хочу їх робити (так, у мене є хороші рецепти і я освоюю техніку).
Коли я бачу в альбомах, що ви робите для десертів, у мене виникають галюцинації !