Як зробити легкий десертний крем - Легко
Вони вам подобаються десерти, але ви хочете зберегти лінію? Ми знаємо, що важко харчуватися збалансовано і відмовлятися від усякого роду солодощі, але хто сказав, що не можна пекти тістечка без цукру? У цій статті OneHowTo ми ділимося чудовим рецептом для приготуйте легкий десертний крем, такий же смачний, як традиційний, але з набагато меншою калорійністю. Ви будете любити !
- 750 мл знежиреного молока
- 5 яєчних жовтків
- Цедра лимона
- Кориця
- Рідкий підсолоджувач
- 45 г кукурудзи або кукурудзяної борошна
У мисці або ємності змішайте кукурудзяне борошно або кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю молока, щоб утворилася однорідна паста відокремити жовтки від білків яєць і до попередньої суміші додати лише жовтки. Збийте, щоб повністю їх змішати, намагаючись не мати грудочок.
Потім потрібно залити знежирене молоко в каструлю або запіканку з лимонною цедрою, паличкою кориці та підсолоджувачем. Увімкніть вогонь і розмішуйте дерев'яною ложкою, поки суміш не почне кипіти. У цей момент зніміть сковороду з вогню і зніміть корицю і цедру лимона. Якщо вам більше подобається, можна процідити препарат, щоб все було знято.
Далі вилийте збитий жовток на сковороду і продовжуйте помішувати, щоб утворився а однорідна суміш. Коли дві суміші поєднані, поставте каструлю з вершками на повільний вогонь, щоб він став трохи густішим, і перемішуйте протягом декількох хвилин, не знімаючи його з вогню.
Тепер ви можете залити заварний крем в невеликих ємностях і дати охолонути, вам просто потрібно прикрасити їх невеликою кількістю кориці в порошку або, якщо хочете, додати печиво без цукру, травного типу або подібного. Смачного !
Пам'ятайте, що є багато інших низькокалорійних солодощів, які ви можете приготувати таким чином, наприклад:
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як зробити легкий десертний крем, рекомендуємо ознайомитися з категорією "Рецепти".