Як зробити огірок більш засвоюваним
І все ж свіжий, хрусткий і соковитий огірок не тільки заздрить. Багато споживачів стверджують, що перетравлюють його погано, і таким чином бачать їхнє задоволення неприємно зіпсованим. Якщо це ваш випадок, скористайтеся цими порадами, щоб остаточно вкусити огірок на повну.
Тендітні шлунки, нарешті, дають огіркам право притулку. Щоб зробити огірок більш засвоюваним, ви повинні зневажаємо його сіллю. Для цього почистіть шкірку від огірка, деталізуйте його, як вважаєте за потрібне (смужками, скибочками або навіть кубиками), щедро посоліть, а потім покладіть у друшляк над раковиною. Чекай не менше 15 хвилин. Якщо результат занадто солоний, додайте ложка цукру для збалансування смаків. Ви також можете зішкребти центральну частину огірка (насіння), щоб полегшити травлення, або натерти її на крупній тертці. З огірком, більше тіні на дошці !