Як зробити спагетті з овочів

овочів

Ви знаєте, чого мені найбільше не вистачало з моменту початку дієти без хліба, солодощів та соків? Ну, не солодощі, а борошняні речі, особливо макарони. У старі добрі часи тиждень не минув без варіння макаронних виробів, будь то спагетті, лазанья, пенне чи інші фірмові страви з соусами та «вдосконаленнями» всіх видів. Але, "як бабуся страждає від краси", мені доводиться ковтати насухо і довго чекати, поки я знову насолоджусь порцією спагетті з томатним соусом і свіжим базиліком.

Але не з такою ж частотою і в кількостях минулих років, я хочу зазначити!

Щоб втопити гірке, я виявив, що можу робити «макарони» з усіх видів овочів. І, бачите, вони справді хороші! Звичайно, вони не смакують як пшеничні спагетті, але принаймні вони трохи обдурюють мій мозок і не викликають у мене того відчуття роздутості, бо не містять глютену. Плюс вони набагато здоровіші!