Як зробити вилку для торта і бікіні Funfetti

торта

Інгредієнти для торта на 12 осіб

Для 2 тортів

  • 500 гр борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • 6 гр дрібної солі
  • 6 яєць
  • 150 гр кольорових бризок (харчові конфетті)
  • 230 гр несолоного вершкового масла кімнатної температури
  • 500 гр цукрової пудри
  • 100 гр коричневого цукру
  • 220 мл простого йогурту
  • 130 мл рослинного масла (виноградна кісточка, соняшникова ...)
  • 15 гр екстракту ванілі

Для замочування

  • 110 мл молока
  • 8 мл ванільного екстракту

Для обмерзання

  • 300 гр несолоного вершкового масла кімнатної температури
  • 380 гр нелегкого вершкового сиру
  • 1,1 кг просіяної цукрової пудри
  • 2 ч. Ложки ванільного екстракту

Для прикраси

  • 950 гр різнокольорових цукрових міні-куль
  • 2 банки різнокольорової вермішелі

Посуд

  • Прес-форма 20 см/цвіль 15 см
  • Електричний міксер або робот
  • Чаша
  • Чаша
  • Кишені для насадок/Тонкі насадки
  • Папір для випічки

Підготовка

1-й крок: тісто для коржів

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Збивайте масло і цукор, поки суміш не побіліє.
  3. Збийте 6 яєць і додайте їх до цього препарату.
  4. У миску влийте йогурт, олію, екстракт ванілі, а потім додайте все в препарат.
  5. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, сіль, а потім посипання.
  6. Вилийте в цю миску попередній препарат і перемішайте все не надто довго.
  7. Вилийте все у формочки (або на деко) і випікайте близько 20 хвилин.

2-й крок: глазур (готувати під час випікання коржів)

  1. Збивайте масло, поки воно не стане кремово-білим.
  2. Додайте вершковий сир до отримання однорідної суміші.
  3. Поступово додайте цукрову пудру і збивайте повільно близько 3 хвилин.
  4. Нарешті додайте ваніль і знову збивайте протягом 5 хвилин.

3-й крок: складання

  1. Дістаньте коржі з формочок і розріжте їх на два круги кожен.
  2. Замочіть чотири коржі сумішшю екстракту молока/ванілі, щоб надати пирогу м’якості.
  3. У досить велику прямокутну форму наливаємо кольорові кульки.
  4. Влаштуйте одне з кіл діаметром 8 дюймів і додайте щедрий шар глазурі. Покладіть другий шар пирога, і ми приходимо глазурувати боки.
  5. Після того, як пиріг добре заморожений, візьміть його, щоб обкатати його в кольорових кульках. Після гарного гарніру поверніть його назад.
  6. Покрийте його шаром глазурі, а потім зробіть те ж саме з кексом розміром 15 см.
  7. Нехай препарат застигне на 1 годину в холодильнику.