Яка дієта найкраща для схуднення
Створено в середу, 04 вересня 2019 року.
Ожиріння: яка дієта найкраща для схуднення?
Багато людей їдять занадто жирне, занадто солодке і у занадто великих кількостях. Якщо ви хочете успішно схуднути і зберегти нову вагу в довгостроковій перспективі, вам доведеться зменшити щоденне споживання калорій - це означає: їжте менше жиру і менше вуглеводів.
Схуднути за допомогою комбінованої дієти з низьким вмістом вуглеводів/низьким вмістом жиру
Утримати вагу або скинути ці надоїдливі кілограми найкраще досягається комбінацією меншої кількості вуглеводів, дієтою з низьким вмістом вуглеводів та дієтою зі зниженим вмістом жиру та дієтою з низьким вмістом жиру. Жири та вуглеводи без додаткових харчових цінностей містяться в класичних калорійних бомбах, таких як чіпси чи солодощі. Ті, хто обходиться без цього, вже багато виграли.
Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує:
щоденне споживання енергії в середньому 1800 калорій для жінок
для чоловіків 2300 калорій - при невеликій фізичній активності.
Основою раціону повинні бути в основному натуральні продукти рослинного походження, що містять корисні вуглеводи та жири. Навпаки, тваринна їжа повинна бути винятком у здоровому харчуванні.
Низькокалорійна дієта з низьким вмістом жиру допоможе вам схуднути
Жир є життєво необхідною поживною речовиною, але він калорійний. Насичені жирні кислоти та трансжири шкідливі для здоров’я - вони сприяють серцево-судинним захворюванням, таким як інфаркти, інсульти та проблеми з нирками.
Споживання жиру можна легко зменшити, вживаючи менше їжі з трансжирами та насиченими жирами або взагалі виключивши їх із меню. Кількість насичених жирних кислот у їжі можна зменшити, використовуючи менші і, насамперед, нежирні порції м’яса та нежирного молока - як альтернативу, рисове або мигдальне молоко.
Багато насичених жирних кислот і трансжирів походять від м’яса та повножирних молочних продуктів, таких як сир, незбиране молоко, пальмова олія або масло. Але хлібобулочні вироби з кокосовою олією, морозиво, готові закуски, піца, картопля фрі, ковбасні вироби та бекон також мають високу частку насичених жирних кислот.
Не слід нехтувати здоровими жирами
Уникання «нездорової» їжі або лише вживання їх зрідка і в помірних кількостях - це перший крок у комбінованій дієті. Ризик серцево-судинних захворювань можна зменшити, якщо вживати здорові жири з мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами замість насичених жирних кислот та трансжирів.
Тому жир у щоденному раціоні повинен в основному надходити з рослинних продуктів, таких як горіхи, насіння, оливки, авокадо та рослинні олії, такі як оливкова, ріпакова або соняшникова олія.
Корисні жири забезпечують організм цінними поживними речовинами, такими як антиоксиданти, мінерали, білки та клітковина. Це особливо важливо для пацієнтів з аутоімунними захворюваннями, такими як ревматизм або тиреоїдит Хашимото.
Риба та морепродукти мають низький вміст насичених жирних кислот, але багато білка та корисних жирів, таких як омега-3 жирні кислоти, корисні для серця.
З низьким вмістом вуглеводів має бути доповнена дієта з низьким вмістом жиру
Дуже часто в меню є нездорові вуглеводи, які не містять інших поживних речовин, крім енергії.
Цільнозернове борошно, вівсяні пластівці, цільний рис, лобода та натуральні цільнозернові продукти, які не позбавлені жодних поживних речовин або клітковини, містять корисні вуглеводи. Фрукти та бобові багаті вітамінами, мінералами, білками та клітковиною.
Щоб організм отримував важливі поживні речовини разом з вуглеводами, слід їсти натуральну їжу якомога далі. Невеликими порціями ви також можете утримати вагу. Швидке харчування та солодкі безалкогольні напої в основному слід виключити з меню. Тим, хто не може протистояти спокусі, слід час від часу споживати лише невелику кількість.
Нездорові вуглеводи не дають поживних речовин
Нездорові вуглеводи все частіше містяться в сильно оброблених харчових продуктах, таких як кондитерські вироби та хлібобулочні вироби. Часто людина вживає занадто багато калорій, не усвідомлюючи цього. Це одна з основних причин різкого збільшення цукрового діабету.
За оцінками, 480 калорій на день споживається із додаванням цукру в їжу та напої. Печиво або безалкогольні напої містять багато видів цукру, які сьогодні містяться в численних продуктах. Такі продукти, як біле борошно, очищений рис, картопля або макарони, також не набагато корисніші та не настільки багаті поживними речовинами, як цільнозернові продукти.
Доданий цукор у продукти зазвичай знаходиться у верхній частині списку інгредієнтів. Вони часто ховаються за такими термінами, як сахароза, фруктоза, декстроза, глюкоза або мальтоза.
Смачні сезонні фрукти та овочі
Є багато можливостей змінити свої харчові звички. Особливо пізнього літа
вдалий час, оскільки є багатий вибір сезонних фруктів та овочів. Зараз дуже легко залишати нездорову і калорійну їжу.
Тепер на столі повинні бути свіжозібрані овочі та стиглі фрукти. А із зерен, бобових, квасолі, горіхів та інших овочів можна приготувати смачні страви та смачні закуски.