Яка товста моя улюблена ковбаса

Яка товста моя улюблена ковбаса?

Як розпізнати нежирну ковбасу? (Фото: Imago) Солене, жирне, нездорове: ковбаса не має хорошої репутації у фахівців з питань харчування. Частково справедливо, адже багато сортів, таких як салямі, ковбаса зі свинини чи м’яса, - справжні жирові бомби. Більша кількість тваринного жиру вважається шкідливим, оскільки він збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Однак не всі ковбаси створені рівними. Наприклад, варена шинка або ковбаса з птиці складають лише близько п’яти грамів жиру на 100 грамів. Прочитайте тут, до яких сортів ви можете отримати доступ і де стриманість є розпорядком дня.

Віддавайте перевагу м’ясоподібним сортам

У більшості видів ковбас жирність не виявляється. Погляд на упаковку тут допомагає: якщо сорт містить менше десяти грамів жиру або менше 150 кілокалорій на 100 грамів, люди, що знають про фігуру, також можуть його використовувати. Складніше стає, якщо купуєш м’ясний нарізок у ковбасного прилавку. Тут застосовується правило: м’ясоподібні сорти, такі як варена шинка або копчена шинка, смажене м’ясо або солонина, зазвичай мають низький вміст жиру, як і ковбаса з птиці. Виняток становить лише шинка або свинячий черев: остання може містити до 65 грамів жиру на 100 грамів.

Остерігайтеся ковбасного спред!

Спреди, такі як м'ясо, чай або грубі печінки, виявляються справжніми калорійними бомбами. Спреди додають до хліба близько 30 грамів жиру на 100 грамів. Стримування також рекомендується застосовувати до більшості видів вареної ковбаси, таких як м’ясна ковбаса, мортадела або жовта ковбаса. Вони також містять більше 20 грамів жиру на 100 грамів. Однак тут також є відмінності: оскільки високий вміст нежирного м’яса є критерієм якості в ковбасі, такі ноти, як „делікатес”, „делікатес”, „екстра”, „ спеціальний "або" тонкий "ознака дещо вищого вмісту м'яса - і, отже, нижчого вмісту жиру.

Багато гарнірів, трохи ковбаси

Якщо ви не хочете обійтися без улюбленого сорту, ви також можете зменшити кількість жиру, нарізавши або намазавши хліб густіше, а топпінг тонший. Вам не обійтися без аромату, адже хліб можна чудово приправити гірчицею, зеленню, скибочками огірка або листям салату. Таким чином, ковбасний хліб стає здоровою їжею.

Братвурст - так, але не щотижня

Любителям ковбасних виробів, котрі люблять їсти м’ясний продукт цілими шматками, як бак, яловичина чи пиріг, стає важче. Зі свинячою ковбасою більше 40 грамів жиру можуть легко потрапити на тарілку. Найкраще і тут звернути увагу на гарнір: хліб чи картопляний салат без майонезу кращі за жирну картоплю фрі. Або ви можете просто спробувати корисніші варіанти: стейки з індички, риба або мариновані овочі на смак так само приємні на грилі, як ситна ковбаса.

Детальніше про схуднення:Якщо шлунок залишається десятьма блоками схудненняТонкий, підтягнутий, щасливий спорт для спалювання жиру

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.