Яка вечеря після тренування ввечері Lepape-Info
Домінік Пулен 12 березня 2018 р
Тренування як нам подобаються, але вони закінчуються о 21:30! Пізнє повернення додому, втома, не бажаючи проводити годину на кухні, чи справді потрібно вечеряти після тренування ввечері ?
Не лягайте спати голодними
Незалежно від графіка тренувань, пам’ятайте, що те, що ви їсте після тренування, обумовлює якість вашого відновлення: загоєння напружених м’язових волокон, відновлення запасів глікогену, пошкоджених під навантаженням…. Не забуваючи про регідратацію, щоб відновити хороший кровообіг.
Протягом години загальнозміцнюючих та інтенсивних фізичних вправ м’язи найкраще підготовлені для засвоєння білків для відновлення м’язової маси або навіть для того, щоб затриматися на вуглеводах, необхідних для відновлення запасів цукру.
Не кажучи вже про те, що, поки ви спите, ваше тіло споживає калорії для підтримки ваших життєво важливих функцій та підтримки вашої мозкової діяльності.
На закінчення, Гарне харчування допоможе вашому організму відновитись і підготуватися до тренувань наступного дня або днів.
В умовах попиту на енергію відсутність їжі матиме й інші негативні наслідки. Окрім того, що ви не задовольняєте енергетичні потреби свого організму, ви ризикуєте погано спати зі шлунком на підборах. Голодування не сприяє хорошому, спокійному сну !
Пам’ятайте, що приказка «хто спить вечеряє» не варта страви з сочевиці! Ця цитата бере свій початок із середньовіччя, коли спати в корчмах потрібно було вечеряти. Напівпансіон або відсутність ліжка !
"Добре" не означає "занадто" !
Склад вечері
Вечеря повинна забезпечувати трохи білка, вуглеводів, ліпідів, а також вітаміни, мінерали, клітковину, воду, ... словом, діапазон поживних речовин в межах вашого апетиту. І навпаки, у вечірній їжі немає продуктів, які важко перетравлюються, наприклад, жирних продуктів (піца з 4 сирами, нагетси тощо), надлишку алкоголю.
Ультрапрості вечері: час душу, і це спекотно !
- Кокільє-масло - шинка "Вищої якості" - Тертий сир Грюйер - Сезонні фрукти.
- Куряче філе - Гірчично-грибний соус - Рис швидкого приготування - Сезонні фрукти.
- Домашній підсмажений бутерброд (скибочки помідорів, авокадо, перець і сіль) підсмажений - Faisselle - Запечене яблуко.
- Креп (ви можете знайти готовий у магазинах) з розтертим стиглим бананом та/або варенням. Молоко таке голодне.
Змішані салати:
- Лінива ніч, коли в холодильнику майже нічого не залишилося !
- Сезонні сирі овочі (зимова капуста або літній огірок - Не обов’язково чистити шкірку огірка, якщо вам подобається його легка гіркота. Досить добре її промити), заправлений домашнім вінегретом - Консервовані прості сардини - Манна манка та/або фруктовий салат.
- Корисно заздалегідь трохи попекти картоплі. Смачно супроводжувати філе скумбрії в білому вині або гірчичному соусі
- Карпаччо з кабачків - М’ята - Креветки - Фета - Зерновий хліб - Компот.
- Тепла сочевиця, полита оливковою олією та крапкою бальзамічного оцту, подається із сушеними помідорами. Молочний або козячий сир як доповнення.
Ситні супи (якщо їх готувати напередодні):
Ще сірий! Ідеально підходить для розминки та ідеально підходить для того, щоб не забувати про регідратацію після тренування.
- Овочеві супи з картоплею та/або хлібом напередодні та/або вермішеллю. Сезонні фрукти.
- Морквяний суп з каррі та тапіокою - Хороший свіжий хліб - Яблучний пиріг.