Які олії підходять для схуднення
харчування Коментарі вимкнено щодо того, які олії підходять для схуднення? 317 переглядів
Хоча олії і є самими жирами, вони все одно можуть допомогти позбутися цього надокучливого жиру на животі та сприяють схудненню. Нижче ми перерахували, з якою олією це може працювати і на що слід звертати увагу.
Університет штату Пенсільванія показав у своєму дослідженні, що рослинна ріпакова олія не тільки допомагає схуднути, але й спеціально спалює небажаний жир на животі. Протягом досліджуваного періоду випробовувані отримували завдання пити по одному смузі на день, кожен з яких змішувався з різними оліями. Категорія смузі-ріпакової олії втратила близько 110 грамів жиру в організмі шлунка за один місяць.
Але чому ріпакова олія може допомогти? Зовсім просто: цей тип олії містить ненасичені жирні кислоти. Олія особливо рекомендується при холодному пресуванні, оскільки таким чином зберігається більше поживних речовин.
Більше корисних жирів та олій
Хоча організм потребує як насичених, так і ненасичених жирних кислот, нам залишається лише додавати до нього ненасичені жирні кислоти. Тільки одинарні насичені жирні кислоти та омега-3 справді здорові.
Рапсова олія стоїть на першому місці, коли мова йде про олії, що містять якомога більшу частку мононенасичених жирів і якомога менше насичених жирних кислот (краще бути повністю без них). На другому місці - популярна оливкова олія, яка також має правильні цінності.
Обидві олії не тільки корисні для здоров’я, але й ідеально підходять для смаження і тому не повинні бракувати на кухні. Соняшникова олія з ненасиченими жирними кислотами також корисна для здоров’я. Однак важливо, щоб ця олія не містила омега-3, але, на жаль, містить багато омега-6. Тут краще вдатися до ріпакової та оливкової олії.
Що входить?
Після того, як було зроблено перший вибір, яка саме нафта має бути, тонкощі стали на порядку денному. Не всі олії однакові, як показує погляд на інгредієнти.
- Найкраще масло: Додавання “чистого” або “чистого” гарантує, що 100 відсотків відповідної рослинної сировини міститься.
- Хороша олія: Наприклад, якщо в олії написано "соняшникова олія" або "ріпакова олія", воно повинно містити щонайменше 97 відсотків сирої рослини.
- Змішана олія: Якщо олію оголошено лише їстівною або рослинною олією (або олією столової та салатної), то це суміш рослин, для яких також незрозуміло, як виглядає розподіл жирних кислот.
Що стосується рішення, чи це ріпакова олія, чи оливкова олія, ми рекомендуємо поглянути на Німецький інститут харчування людей Потсдам Рехбрюке. Пілотне дослідження показало, що ріпакова олія покращує рівень печінки та холестерину у чоловіків із надмірною вагою.
Чарівний бульба і масло МСТ для схуднення
Є численні цибулини, спеції та олії, які також можуть допомогти при втраті ваги. Одне з таких «чудес» - куркума, відома також як чарівний бульба. Куркума використовується в аюрведичній медицині тисячі років. Бульба стала особливо популярною у нас як суперпродукт.
Сфери застосування та можливості куркуми різноманітні. "Він використовується як знеболювальний засіб, а також для лікування та запобігання запаленням", - говорить Яннік Лінднер з BOTANIKMEISTER. Капсули куркуми також використовуються в основному для болю в шлунку, для схуднення, профілактики раку, діабету, хвороби Альцгеймера, деменції, алергії, проблем з диханням, високим рівнем холестерину та для серцево-судинної системи.
Найкращі спортсмени також часто покладаються на олію МСТ. Ця абревіатура розшифровується як "тригліцериди середнього ланцюга", перекладена як тригліцериди середньої ланцюга. Це особливі жирні кислоти, які, на жаль, рідко містяться в натуральних продуктах харчування. Масла МСТ не вкладаються в організм і тому не зберігаються у вигляді жирових відкладень. Таким чином, згідно з науковими дослідженнями, олія МСТ допомагає схуднути - спортсмени використовують олію переважно в поєднанні з вівсянкою, йогуртом або кварком на сніданок.