Які природні цукри в кулінарії Оорека
Це не просто рафінований білий цукор у житті! Природа повна натуральних підсолоджуючих продуктів, які набагато корисніші для вашого здоров’я. Насправді багато підсолоджувачів багаті вітамінами та мінералами, мають низький глікемічний індекс і менш калорійні, ніж звичайний цукор.
Відкрийте для себе 10 найкращих альтернатив білому цукру і негайно прийміть ці природні цукри, щоб підсолодити гарячі напої та йогурти та приготувати випічку.
Мед
Мед є чудовою заміною звичайного білого цукру у всіх рецептах. Це не тільки підсолоджуючий продукт, але і справжня їжа. Багатий ферментами, мінералами та вітамінами, він справді має багато перевірених властивостей для здоров’я.
- Антисептик та антибіотик допомагає боротися з бактеріями, відповідальними за ЛОР або травні інфекції.
- Це сприяє зміцненню імунної системи.
- Це сприяє травленню.
- Він має очищаючі властивості, ідеально підходить після випитого вечора.
- Це допомагає запобігти сезонній алергії ...
Добре знати: глікемічний індекс меду (тобто його здатність підвищувати рівень цукру в крові) змінюється залежно від його походження. Той, що має найнижчий ГІ, - це акацієвий мед (ГІ 35), а той, що має найвищий ГІ, - це квітковий мед (ГІ 80, еквівалент білого цукру).