Які продукти повинні бути органічними
Оновлено: 20 серпня 2020 р
Пов’язані статті
Ці продукти повинні бути органічними
Є рослини, які частіше за інших обробляються пестицидами або фунгіцидами. Є також рослини, які поглинають більше токсинів, ніж інші. І тоді є рослини, які воліють витягувати з грунту спеціальні токсини, навіть якщо їх використання в сільському господарстві не дозволяється десятки років, але які все ще зберігаються в землі.
Наприклад, певні види зерна все ще поглинають дильдрин (високо канцерогенний інсектицид), навіть якщо цей токсин був заборонений в деяких країнах ще в 1974 році (проте у всьому світі диелдрін - як член групи забруднювачів, відомий як "брудна дюжина" - був лише до року 2001 заборонено).
Тож якщо ви не можете/не хочете дозволити собі всі органічні продукти харчування, вам слід принаймні використовувати органічні товари для продуктів, представлених нижче:
Яблука
Яблука поглинають більше пестицидів, ніж будь-який інший фрукт. У яблуках було виявлено близько 36 різних хімічних речовин, а в одному яблуці одночасно виявлено сім різних хімічних речовин. Тому цілком логічно отримувати цей фрукт лише органічно вирощеним.
Можливо, ви зв’яжетеся з фермерами, які мають сади і які дозволяють вам збирати там незабруднені яблука - за окрему плату. Мислимими, але не обов’язково місцевими альтернативами яблукам є мандарини, банани та кавуни.
Полуниця
Полуниця також є одним із найбільш забруднених фруктів, який можна купити. Перш ніж купувати полуницю, що вирощується звичайно, краще не купувати жодної. До речі, полуницю можна легко та успішно вирощувати у віконних ящиках або квіткових горщиках на кожному балконі.
Персики та нектарини
Також відомо, що ці фрукти поглинають набагато більше хімікатів та пестицидів, ніж більшість інших фруктів. У нектаринах було виявлено до 33 різних хімічних речовин та пестицидів.
Дитяче харчування
Як відомо, немовлята та діти ще не мають механізмів детоксикації, необхідних в умовах отруйного забруднення продуктів харчування та навколишнього середовища. Де тільки можливо, купуйте органічне дитяче харчування або, ще краще, готуйте його самостійно, пюрируючи свіжі органічні фрукти та овочі.
Чорниця
Хоча чорниця зазвичай вважається суперпродуктом (як особливо життєво важливою речовиною та корисною для здоров'я їжею), це стосується лише тих випадків, коли вона походить з органічного землеробства. Тести показали, що чорниця може бути заражена 52 різними пестицидами.
Виноград
Виноград - чудові фрукти, сповнені антиоксидантів та життєво важливих речовин. Але яка користь від усього цього, якщо воно містить до 17 різних хімічних речовин та пестицидів?
Молочні продукти
З одного боку, більшість корів споживають корми, забруднені генетично модифікованими кормовими рослинами, або які вже в основному складаються з них. З іншого боку, звичайні корми містять залишки хімічних речовин та пестицидів, а також синтетичні добавки та наркотики.
Тому, коли це можливо, слід використовувати органічні молочні продукти, які в ідеалі можна придбати безпосередньо з ферми у вигляді сирого молока. Сире молоко та сир з молочного сиру, безумовно, слід вважати здоровішими або менш шкідливими, ніж версії з багаторазовою обробкою та підігрівом, доступні сьогодні в супермаркеті.
М'ясні вироби
Те саме стосується м’яса, вирощуваної на фермі риби та продуктів, виготовлених з них. Окрім етичного аспекту, який насправді повинен викликати у кожної людини необхідність споживати лише м'ясні продукти, що походять від відносно щасливо живих тварин, зараз вважається певним, що м'ясо тварин, що відповідає виду (з травою та травами замість зерна), Кукурудза та соя) здоровіші.
Огірки
Огірки - одна з тих свіжих продуктів, які особливо погано проходять тести. Цілі пестицидні коктейлі повинні мати можливість виявлення в звичайних товарах. Звідси загальна порада насолоджуватися лише очищеними огірками.
На жаль, бажані життєво важливі речовини знаходяться під шкіркою та в ній, так що органічні огірки - які, звичайно, можна їсти разом із шкіркою - ще раз пропонують подвійну перевагу: менше отрути та більше вмісту.
паприка
Оскільки у перцю дуже тонка шкірка, він дуже швидко вбирає пестициди та хімічні речовини. Якщо ви не можете отримати органічно вирощений перець, більш доцільніші альтернативи, такі як горох, капуста (біла чи червона) та брокколі.
Шпинат та капуста
Листя шпинату та капусти здатні поглинати до 48 різних пестицидів. Тому в цьому випадку особливо важливо купувати лише органічні продукти або перейти на щойно згадані альтернативи (біла чи червона) капуста, брокколі та горох.
Картопля
Картопля може поглинати до 37 хімічних речовин та пестицидів. Оскільки навряд чи існує інший овоч, який має такі серйозні відмінності у смаці між органічним та неорганічним, як картопля, купувати органічні коштує кількома способами. Крім того, слід зазначити: картопля може також містити пестициди - не тільки залишки пестицидів, які розпорошуються для відлякування комах, але і залишки так званих інгібіторів зародків.
гарбуз
Відомо також, що гарбуз поглинає певні забруднені ділянки (наприклад, Ділдрін) із землі, тому його слід купувати в органічній якості. У магазині здорового харчування ви також знайдете численні старі сорти гарбуза, яких давно не було в супермаркетах.
Зелена квасоля
На жаль, зелена квасоля також знаходиться у верхній частині списку залишків, оскільки вона може поглинати до 60 різних пестицидів, які використовуються для відлякування комах під час фази росту овоча.
Будь ласка, переконайтеся, що існують чіткі відмінності між органічними продуктами харчування, які відповідають лише нормам ЄС щодо органічних продуктів, та продуктами, які виробляються на фермах, що входять до асоціації органічного землеробства. Ми рекомендуємо вибирати продукти, що мають емблему асоціації органічного землеробства (Bioland, Demeter, Naturland, Bio-Suisse, Bio Austria тощо).
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут
Цю статтю варто прочитати?
Поділіться цією статтею
Повідомлення з питань охорони здоров’я
Ця інформація передається, наскільки мені відомо, і я впевнений. Вони призначені виключно для зацікавлених осіб та для подальшого навчання і жодним чином не можна розуміти як діагностичні чи терапевтичні вказівки. Ми не несемо жодної відповідальності за збитки будь-якого виду, що виникають прямо чи опосередковано внаслідок використання інформації. Якщо ви підозрюєте захворювання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або альтернативним лікарем
- Ці продукти повинні бути органічними
- Яблука
- Полуниця
- Персики та нектарини
- Дитяче харчування
- Чорниця
- Виноград
- Молочні продукти
- М'ясні вироби
- Огірки
- паприка
- Шпинат та капуста
- Картопля
- гарбуз
- Зелена квасоля
Пов’язані статті
Підписатися на Розсилку
Захоплююча інформація про здоров’я та харчування
1 раз на місяць
Вхід успішний. Незабаром ви отримаєте підтвердження на вказану електронну адресу.
Реєструючись, ви дозволяєте регулярно надсилати інформаційний бюлетень та приймаєте правила захисту даних.
Слідуй за нами
Дізнайся
Знайдіть
Повідомте
- про нас
- Наша команда
- Наші автори
- Поради фахівця
- Наукові поради
- Зв'язок