Який ризик представляє тепловий стрес для журналу свиноматок Paysan Breton
Lallemand Animal Nutrition оновлює карту ризику теплового стресу для свиноматок в Європі та Азії. Результати показують, що влітку свиноматки, що годують, можуть проводити від 23% до 90% свого часу понад поріг теплового стресу (25 ° C), що призведе до зменшення споживання в межах від 655 г при більш ніж 2 кг на добу та ризику далеко поза літнім періодом.
Прес-реліз Lallemand від 25 травня 2018 року
Навіщо оцінювати тепловий стрес ?
Термонейтральність свиней становить близько 18 ° C. Їх система терморегуляції робить свиноматок чутливими до теплового стресу, і його вплив зростає із збільшенням розміру тварини. Понад 25 ° C свиноматки страждають від теплового стресу. Поєднання гарячої температури/вологості викликає у свиноматки багато фізіологічних проблем, таких як зниження репродуктивних показників та зменшення споживання, що призводить до зменшення виробництва молока та зменшення росту поросят.
Польовий опитування
Для оцінки ситуації та впливу теплового стресу на ферми метеорологічні дані не є ані достатніми, ані актуальними для надземних ферм. Саме з цієї причини Lallemand Animal Nutrition щороку проводить опитування на фермах. Температурні зонди розміщені у пологових відділеннях Європи та Азії для реєстрації температури та вологості в реальних умовах ферми. Цей метод дозволив точний розрахунок часу, що проводиться щодня в умовах реального теплового стресу. Виходячи з наукової літератури, ці дані співвідносяться з теоретичними втратами споживання.
Результати показують, що жоден регіон не пошкоджений від середземноморських регіонів, включаючи Нідерланди, і що тепловий стрес не обмежується лише літом. Наприклад, у Німеччині тепловий стрес було зафіксовано в жовтні, що призвело до втрат продуктивності, коли зовнішня температура становила в середньому 11 ° C. Таким чином, тепловий стрес стосується не тільки погоди: умови розмноження, навколишнє середовище, будівля та управління племінною справою також вступають у гру.
Вплив живих дріжджів
Харчування може допомогти свиноматкам справлятися з тепловим стресом. Окрім регулювання раціону, дієтологи мають у своєму розпорядженні певні відповідні добавки. Різні тести показали, зокрема, переваги збалансування мікрофлори травлення завдяки дії живих дріжджів. Нещодавно професор Бруно Сільва з Федерального університету Мінас-Жерайс у Бразилії провів випробування з дріжджами Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 (LEVUCELL SB, Lallemand Animal Nutrition) у годуючих свиноматок.
Він пояснює: «Серед дієтичних підходів до боротьби з тепловим стресом одна гіпотеза полягає в тому, що якби можна було поліпшити стан кишечника та ефективність травлення, то ми могли б покращити засвоєння поживних речовин і, отже, якість молока. Таким чином, ми провели тест з живими дріжджами S. cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079. Ми спостерігали кращі показники для свиноматок з урахуванням пробіотичних дріжджів: поросята були важчими з більшою вагою відлучення. Молоко має вищий профіль жирних кислот, що вказує на те, що поросята отримали користь від покращеної функції кишечника своїх дамб завдяки кращому засвоєнню поживних речовин і, отже, кращому складу молока ".
Польові випробування на свиноматках у опоросі підтверджують такі ефекти: кращий прийом всередину, менша втрата ваги лактації, що призводить до збільшення середньодобового приросту поросят перед відлученням від грудей. Тому живі дріжджі S. cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 може представляти ефективний інструмент, що допомагає зменшити вплив теплового стресу на свинарство на додаток до стратегій управління та зменшення тепла в будівлях.